DELISH KITCHEN
簡単炒め物や本格カレーも♪カレー粉とほうれん草の人気レシピ19選

簡単炒め物や本格カレーも♪カレー粉とほうれん草の人気レシピ19選

作成日: 2023/06/21

更新日: 2023/11/14

(2023年11月14日 更新)
カレー粉を使ったほうれん草レシピを簡単動画でご紹介。「ほうれん草とサバ缶のカレー炒め」や「ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー」などのレシピを19本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

おつまみにも!カレー炒めのレシピ


  • 「ほうれん草と厚揚げのカレー炒め」のレシピ動画

    簡単がっつり!
    ほうれん草と厚揚げのカレー炒め

    4.1

    (
    38件
    )

    厚揚げにカレーとケチャップの 旨味甘みが絡まって箸が進む! にんにくのパンチも効いた簡単がっつりレシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 厚揚げ ベーコン にんにく サラダ油 しょうゆ ケチャップ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はるちゃん
      かさ増しにもやしも入れました☆ オイスターソース大さじ1を入れると甘みも出て入れた方が美味しかったです☆
    • mu
      ベーコンがなくてウインナーで、にんにく無しで作りました★
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • かおり
      ベーコンの代わりにハムで代用。 とっても塩っぱかったです……。 軽く洗い流して、そのままもう一度水気を飛ばして炒め、みりん少々入れました。
  • 「ほうれん草と豚肉のカレー炒め」のレシピ動画

    たった3つの調味料で!
    ほうれん草と豚肉のカレー炒め

    4.3

    (
    22件
    )

    定番のほうれん草と豚肉を お子様も大好きなカレー味で炒めました! ごま油の風味もきいて美味しい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      600前後

    ほうれん草 豚バラ薄切り肉 ごま油 塩 こしょう カレー粉 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっこ
      ほうれん草は最初にそれだけ塩を少し加えて炒め、ザルにあげて水分を切りました。 豚肉を炒めてそれを加え、その後はレシピ通り(塩は炒める時に加えたので、少し控えめに)で、美味しく頂きました。 カレー風味が食欲をそそります。
    • もんレシピ
      玉ねぎが余っていたので玉ねぎも入れました。 ほうれん草がしっとりして美味しかったです! 味付けはすごいシンプルですが、ちゃんとカレーの味がします。あっという間に作れてしまうので、時間がない時に重宝するレシピです✨
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      私も塩は、レシピ記載量を一気に入れるのではなく少しずつ味を見ながら加えました。結果的にうちではふたつまみ量でちょうど良かったので、少しずつ入れるのをお勧めします。 お肉が足りなかったのでにんじんを出しました。ほうれん草はシュウ酸が気になるので、事前に茎30秒+葉と一緒に30秒下茹でしてから使いました。美味しく出来ました。
    • とも
      豚バラ肉は脂が多ければごま油は不要。 やや塩が利き過ぎな感があるので、塩コショウでも良いのでは? ジャガイモを彩りに入れてみたけどGood!!
  • 「ほうれん草とツナのカレー炒め」のレシピ動画

    旨味を余さず活用♪
    ほうれん草とツナのカレー炒め

    4.2

    (
    37件
    )

    ほうれん草とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにしてから水にさらしてアクを洗い流し、戻し入れて炒めることで洗い物が少なく、時短調理をすることができます。スパイシーなカレーの風味がアクセントとなってパクパクと食べられる一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] ほうれん草 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たかゆき
      少ない水でちゃんと下茹でできるかなって心配だったけど問題なくできた。 カレーの風味がいい感じ。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • みさと
      お弁当のおかずに! ササッとつくれて嬉しいです(^^)
    • たま
      お酒のつまみにもなるし、お弁当のおかずにも最適でした。
  • 「鶏ひき肉とほうれん草のカレー炒め」のレシピ動画

    粉チーズも入れて♪
    鶏ひき肉とほうれん草のカレー炒め

    4.5

    (
    8件
    )

    おつまみにもおすすめの炒め物です!食欲をそそる香りでごはんもすすみます。ほうれん草がないときは小松菜やチンゲン菜などでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 ほうれん草 しめじ サラダ油 おろしにんにく 酒 しょうゆ カレー粉 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティパニ
      予想していた味の3倍くらい美味しいものが出来上がりました…!鶏ひき肉に、にんにくの風味がしっかりつくので食べ応えがあります。材料少なめですが風味豊かですぐに作れるのでおすすめです。私は冷凍していた鶏ひき肉、しめじ、ほうれん草で作りましたが味は全く問題ありませんでした!
  • 「豚肉とほうれん草のカレー炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    豚肉とほうれん草のカレー炒め

    5.0

    (
    3件
    )

    少ない材料で作れる手軽な炒め物レシピ!にんにく、しょうが、カレー粉の豊かな香りが食欲をそそります♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      ほうれん草が1/2袋しかなかったのでキャベツも加えました。手軽で美味しいです。
  • 「ほうれん草と卵のカレー炒め」のレシピ動画

    簡単やみつき!
    ほうれん草と卵のカレー炒め

    3.0

    (
    4件
    )

    ほうれん草と卵を炒めただけのシンプルメニュー。とっても簡単に作れるので、あと一品に困った時や忙しい日におすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 溶き卵 カレー粉 塩 サラダ油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はち
      最初に卵だけ半熟になるまで加熱してから取り出し、その後にほうれん草を炒めてから卵を戻し入れて一緒に炒めて味付けした方が参考動画のようにできるかも?
    • いちご
      大きめのフライパンで作ったからか、卵2個入れても参考動画通りにはならなかった。
  • 「ほうれん草とコーンのカレーバター炒め」のレシピ動画

    簡単やみつき!
    ほうれん草とコーンのカレーバター炒め

    ほうれん草とコーンを使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー!パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 コーン[冷凍] 有塩バター カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっちゃん
      今回はほうれん草も冷凍のもので作ってみました。 旨味がちょっと足りない気がしたので何か足しても良いと思います。 でも炒めるだけでとても簡単でしたし、味もスパイシーでもう一品ほしい時にもってこいです。
  • 「豚こまとほうれん草のカレー炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    豚こまとほうれん草のカレー炒め

    カレーの風味が食欲をそそる!豚こま肉は片栗粉をまぶしておくことでおいしく仕上がります♪ご飯とお酒がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ カレー粉 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とベーコンのカレーバター炒め」のレシピ動画

    素材2つでつくる!
    ほうれん草とベーコンのカレーバター炒め

    ほうれん草とベーコンを使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー♪ほうれん草とベーコンを炒めるだけなのであっという間に出来上がります♪忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 ベーコン 有塩バター カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のカレー炒め」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    ほうれん草のカレー炒め

    メインの食材はほうれん草だけ!時間がないときにぴったりのメニュー!ささっと作れるのに満足感ある一品に仕上がります!あと一品に悩んだときにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 カレー粉 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      普通!
  • 「ほうれん草と焼き鳥缶のカレー炒め」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり♪
    ほうれん草と焼き鳥缶のカレー炒め

    ほうれん草と焼き鳥を使ったおつまみレシピ。サッと炒めるだけの即席メニューです。忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 焼き鳥缶 カレー粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまきち
      タレの甘味が全面にきて、カレー粉は多めに入れないと、味が負けちゃいます。コーンも入れてみました。
  • 「ほうれん草のツナカレー炒め」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    ほうれん草のツナカレー炒め

    ほうれん草とツナを使ったシンプルだけど飽きのこないメニュー。時間がないけどあと一品欲しいという時におすすめです。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ツナ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とサバ缶のカレー炒め」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    ほうれん草とサバ缶のカレー炒め

    食材はほうれん草とサバだけですが、立派な一品♪作り方はとっても簡単!ほうれん草とサバを一緒に炒めるだけです。是非お試しください!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 サバ缶[水煮] カレー粉 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 海のにんじん
      これはおいしい!想像以上にほうれん草がサバ缶と馴染みます。
    • かおちゃん
      しめじを追加したけど、サバ缶の旨味とカレー粉のスパイシーさがほうれん草とよく合い、白いご飯🍚にもぴったりの味付けで美味しかったです💯
  • 「ほうれん草とえのきのカレーソテー」のレシピ動画

    スパイシーでまろやか!
    ほうれん草とえのきのカレーソテー

    3.9

    (
    15件
    )

    あっという間にできちゃう簡単副菜! バターで炒めることでスパイシーな中にまろやかさがプラス! ほうれん草がたっぷり食べられる一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 えのき ベーコン 有塩バター 酒 塩 カレー粉 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      バターのコクとカレー粉のスパイシーさが白いご飯🍚によく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • チャン
      少ししょっぱくなりました。 カレー粉もちょっと多い気がするので、次回はカレー粉と塩を少し控えめにしようと思います。 もう一品どうしようと悩んでた時に、冷凍ほうれん草があったので、すぐ作れて簡単でした。 見た目は美しくなかったけど…
    • もちもち
      ベーコン→ウインナー カレー粉が多い気がします…。味見をした時ちょっと辛かったから砂糖を入れました。人によってはまだ辛く、チーズの乗せてみたらちょうど良かったみたいです。
  • 「ほうれん草とひよこ豆のカレーソテー」のレシピ動画

    エスニックの香り!
    ほうれん草とひよこ豆のカレーソテー

    炒めるだけの簡単おかず♪ ほうれん草とひよこ豆の相性が抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ひよこ豆(水煮) にんにく クミンシード 塩こしょう カレー粉 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のカレーチーズソテー」のレシピ動画

    やみつきおつまみ!
    ほうれん草のカレーチーズソテー

    手に入りやすいほうれん草を使用した簡単おつまみ!作り方はとっても簡単!ほうれん草を炒めるだけです。忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ピザ用チーズ カレー粉 塩 こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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定番!カレーのレシピ


  • 「ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー」のレシピ動画

    まろやかエスニック!
    ほうれん草と鶏肉のココナッツカレー

    4.2

    (
    5件
    )

    ココナッツミルクと野菜だけの水分で辛さもまろやか! ナスや筍を入れても美味しいです! パクチーを加えて味にアクセントを♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      971kcal

    • 費用目安

      900前後

    ほうれん草 玉ねぎ ミニトマト 鶏もも肉 塩 カレー粉 パクチー 白ごはん オリーブオイル おろしにんにく クミンシード カレー粉 ココナッツミルク ナンプラー 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      ココナッツミルク消費で作ってみました 美味しかったです
  • 「サグチキンカレー」のレシピ動画

    色鮮やか♪
    サグチキンカレー

    4.0

    (
    23件
    )

    サグカレーとは青菜を使って作るカレーのこと。今回はいつものチキンカレーにひと工夫した本格サグチキンカレー(サグワラカレー)をご紹介します。ほうれん草や玉ねぎはペースト状にしてから加えるので、煮込み時間が短いのも嬉しいポイント!ほうれん草特有の青臭さがマイルドになるので、お子さんにもおすすめです。カットトマト缶とカレー粉で簡単に本格的な味が作れる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 鶏もも肉 ほうれん草[冷凍] 玉ねぎ 塩こしょう カレー粉 水 有塩バター おろしにんにく おろししょうが パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう カレー粉 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たぬき野郎
      冷凍小松菜がなく、茹でた生の小松菜をミキサーでペーストにしてやりましたが問題なくとーっても美味しかったです! 優しい味わいで素晴らしいですね!
    • なす
      セブンのレトルトが好きなのでそれに寄せつつ作成。玉ねぎは小1個使用して、煮込む時間を13分ぐらい多めにしてトマトペーストとカレールウ少しとと牛乳を足した。自分で作れて満足。
    • モーリス
      カットトマトでは味が馴染まず、酸味でモの足りない感が出ていました。ホールトマトに変えて、手で潰して加えれば、まろやかで深い味に仕上がると思います。
    • ぴな丸
      フードプロセッサーもミキサーも無いので、茹でたほうれん草と玉ねぎをみじん切りにして水100ccを加えました。 コメントを読んで、チキンを炒める際にガラムマサラを小さじ1程入れました。レシピ通りの時間だと玉ねぎが少しシャリシャリしたので少し多めの時間煮込みました。 見た目はグリーンにはなりませんでしたが、味わい深くおいしかったです。
  • 「トマトとほうれん草のキーマカレー」のレシピ動画

    うまみたっぷり♪
    トマトとほうれん草のキーマカレー

    4.5

    (
    72件
    )

    野菜もたっぷり食べられるヘルシーカレー♪野菜嫌いなお子様にもおすすめです!カレー粉がない場合はカレールウでも代用OK!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      775kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 合いびき肉 ほうれん草 トマト 玉ねぎ ゆで卵 オリーブオイル おろしにんにく 砂糖 コンソメ カレー粉 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やきお
      キーマカレー初めて作ったんですけど本当に失敗しなかったしめちゃくちゃ美味しかったです。また作ります。
    • Yoko
      トマトが少なかったので、ナスを加えてみました。 めちゃうまでした。
    • sa_
      トマト缶と冷凍の野菜ミックスを使って時短に!トマト缶の水分があるので水は1/2程度でok!初めてのキーマカレーでしたが、割とぱぱっと簡単に作れる+こんなに美味しいんだ!と感激しました〜!✨いつも甘口カレーしさ食べれない私でも、カレー粉少なめ、砂糖少し多めに入れて美味しく食べれました。卵は練習が必要。。また作ります!
    • ちいかわ🥺
      トマトとほうれん草の他に、ナスやオクラも入れました。 玉ねぎみじん切りで思ったより時間がかかったかなー。 簡単にキーマカレーが作れて嬉しかったです