スパイシーでまろやか！
ほうれん草とえのきのカレーソテー

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。ベーコンは1㎝幅に切る。

2. 2

   ほうれん草は水にくぐらせる。

3. 3

   ラップに包み、600Wのレンジで2分加熱して、水にさらし水気を絞って、4㎝幅に切る。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、ベーコンを入れて火が通るまで中火で炒め、えのきを加えて中火でしんなりするまで炒める。

5. 5

   ほうれん草、☆を加えて混ぜる。