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色鮮やか♪

ほうれん草のチキンカレー

いつものチキンカレーにひと工夫!ほうれん草や玉ねぎはペースト状にしてから加えるので、煮込み時間が短いのも嬉しいポイント。ほうれん草特有の青臭さがマイルドになるので、お子様にもおすすめです。ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    594kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは一口大に切る。フードプロセッサーにほうれん草、玉ねぎ、水を入れてペースト状になるまで撹拌する。

    TIPS

    フードプロセッサーがない場合はミキサーでも作れます。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。塩こしょう、カレー粉をふり、揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにバター、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、香りが立ったら鶏肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    1、☆を加え、煮立ったら5分程弱火で煮る。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をかける。

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