【ベーグルを手作り】人気のレシピ20選！定番からアレンジまで紹介

レビュー

• こん

  最近パン作りをはじめて今回はごまベーグルを作りました。一人暮らしなので半量にして作りましたがいい感じに出来ました！ツヤも出て上手く作れました☆

  
• ゆっこ

  急にベーグルが作りたくなって、黒ごまが無かったのでプレーンを作ってみました！ 初めて作ったわりには良く出来たかもです。 簡単に作れました！ありがとうございました！ ただ、ひび割れしちゃいました。乾燥しちゃったのかな…またチャレンジしてみます。

  
• ちゃう

  生地しっかりしてて捏ねるの大変やけど美味しい‼️リピしまくりです‼️

  
• こなつ

  ゴマがながったのでプレーンです。初めて作りましたが上手く出来ました♩また作ろうと思います！

  

レビュー

• ひぃたん。

  HMも砂糖も無く（笑）、薄力粉、片栗粉、BP、液状オリゴ糖（笑）に水で捏ねました。長く伸ばさなかったので、パンにしか、見えませんが、子供達が喜んでくれればＯＫです(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

  
• みき

  材料が少なくて良いし、ホットケーキミックスのおかげでそのまま食べても甘かったです(*^^*) 手に生地が付かないように、手袋してました。

  
• 女子高生の料理メモ

  分量通りで問題なく出来ました！ ベーグルサンドにして学校に持っていきました。HMで作っているからか、ほんのり甘くて挟んだコーンマヨサラダの塩気といい感じになりました。 伸ばした生地をベーグルの形にする際、端をしっかりつけておかないと、茹でる工程で外れてぐずぐずになってしまうので注意です(天板に並べる際にくっつけておいたらちゃんと焼けました)。

  
• ぽんた

  思ったよりも簡単で美味しく出来上がりました。 ホットケーキミックスが1袋に200gだったので全部使ってほんのちょっとだけ水を多くいれました。 また作りたいと思いました！

  

レビュー

• ジーナ

  ふわふわもっちり！めっちゃ旨い😍もう店では買わないかも～こね時間１５分頑張っちゃいました!腕もパンパン🤣🤣🤣

  
• ぴよす

  1次発酵の時間を50分したら こんな仕上がりになりました😊 初めてのパン作りでも おすすめできます☺️ 食べるのが楽しみ！

  
• T

  ヘルシーでおいしいです(*๓´╰╯`๓)♡

  
• よっしー

  難しい工程なくもちもちのベーグルが焼けました。全粒粉を使ったパンのレシピは少ないのがちょっと残念ではありますが、これはおすすめです♡

  

レビュー

• のんちゃん

  美味しい‼️⤴️⤴️⤴️牛乳なかったので、豆乳にしました😊 シャキもちで美味しいです♥️

  
• きつね

  モチモチで素朴な味わい、とっても優しくておいしかったです♡ レーズンと一緒にナッツも割って入れてみました！

  
• ライチ

  美味すぎて草

  

レビュー

• M

  パン作り4回目位の初心者でも簡単に出来ました💓 焼きたての温かいキャラメルが溶けだしてくるのも美味しいし冷めても美味しかったです😋

  

レビュー

• リコピン

  もっちもちふわふわで最高に美味しかったです！ 簡単にできるしリピ確定です♪

  
• ぶーちゃん

  夏休み明け　ママ達とベーグル屋さんの教室に参加😍からのはまりようー😅 粉は手元にあったスーパーキング。 粉の勉強も必要‼️あとは自分好みを探すだけ🤔 やっぱり国産かなぁ？ さて今日は🧅(フライドオニオン)➕🧀と ウインナー巻き巻き🤗 生地は味なし。 カレー生地の方が○だったかも😅 近いうちに再挑戦‼️

  
• ぱぴぷぺぽっぺ

  ふんわり柔らかな食感に仕上がりました。 食べ応えがあり、１つでお腹が満足する美味しさでリピート確定☆ 食べ盛りの子供のおやつにもピッタリです。 仕上げは黒胡椒を振りました。

  

レビュー

• pchan

  ベーグルと思って食べると… 思ったよりもっちり感はありましたがふわふわ感が少し足りないかな？固めでしたが、味は美味しかったです またリピしたいです

  
• めあり

  茹ですぎてしまったのか生地がふやけたのですが、オーブンで25分焼いたら中がふっくら、外がサクサクになりました。 わたしは結構甘く感じましたが、物足りないと感じる人もいるかもしれません。 クリームチーズの風味はほとんどしませんでしたが、結構美味しかったです。

  
• めたん

  生地がまとまらず、、 丸くして作りました。 思ったよりも甘くなく甘さ控えめでした。 味はおいしかったです^ ^

レビュー

• pchan

  生地がモチモチでオレオが香ばしくクリームチーズとの相性がとても良かったです すごく美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ひなちゃん

  生地をどれくらい伸ばせば良いかわからなかったため見た目は揃ってはいませんが、味はおいしくできました。ホットケーキミックスの風味が強かったです。

  
• て

  焼き加減が結構難しく、おそらく全部で25〜30分くらいは焼いたと思います。 チーズがなかったので、あんこだけだと少し素朴な味でしたが、マーガリンを後乗せして食べると塩味が増して美味しくなりました♪ 牛乳やコーヒーにも凄く合いました！

  
• なかと

  たくさん捏ねたからなのか、茹でる工程があるからなのか分かりませんが、ホットケーキの風味はあるまま、外はカリっとして中も柔らかすぎずベーグルの固さになりました。 クリームチーズなしで作りましたが、5歳児にも夫にも美味しい と好評でした。

  
• けちゃ

  焼いたらベーグルじゃなかった笑 リベンジします

  

レビュー

• pchan

  ベーグルがもっちりで美味しかったです 水切りヨーグルトは30分しか水切りしないので、少し水っぽさが… 一晩水切りしてチーズっぽい感じもいいかな？ と思いました またリピしたいです

  

レビュー

• 初心者Ⓜ︎

  とても美味しいのですが、くるみはかなり細かく砕いてフライパンなどで少しローストしてから入れた方がよかったです。

レビュー

• ねね

  最初からベーグルバーガーを作るつもりでしたので、サンドで食べられる柔らかめのベーグルを作りたくてこちらのベーグルを作ってみました。とてもふわふわ、もちもちで家族から足りないと言われるほどでした。 リピ確定です。ホントに美味しかったです。

  
• AYA

  初めて作って生地が離れてしまったけど 見た目以外はバッチグー(๑•̀╰╯-)و.｡.:*✧でした

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生大好きです。 ううううううううううううみゃにゃ。 ヨーグルトでもうみゃにゃ。 ネコ元気なってきました。 お昼には、 お手軽サンドイッチ、にんじんとささみのベーグルサンド🥯 を作らせていただいております。 ご安心なさってください。

  

レビュー

• プリン

  ベーグルは焼いてから、レタスもいれました。

  
• ピクミン

  小さめのベーグルだったので、材料は同じ量でベーグル2個分作りました。ベーグルは焼きました。他の方のレビューを見てレタスも挟みました。凄く美味しかったです♪

  
• リチル

  レタスも挟みました。おいしい！ けど、レタスを挟んだ影響か？もう一超え味にインパクトが欲しい感じになりました。 直径10センチのベーグルでは少し小さく、分量どおりだとスクランブルエッグが挟みきれず、食べるときにもボロボロとこぼれました。 大きめベーグルで作ると良さそう。

  
• みぃ

  絶対レタス入れたほうがいいです。 皆さんレタス入れてるのを参考に作りましたが、レタスないとやっぱり物足りない。

  

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• うたc5

  簡単に美味しく出来て、何の不満もないです。 ブロッコリースーパースプラウトを足して。

  

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• プリン

  簡単に美味しくできて、朝ごはんに最高です！

  

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• のん

  ベーグルがなかったので食パンで作りましたが美味しかったです 個人的にはバターの量が多い気がするので(絡めてても動画のようにキャラメル色になかなかならずバナナが崩れて来てしまう)バター１５g、キャラメルになりやすいように水を小さじ２でも良いかと思いました ベーグルでも作ってみようと思います

レビュー

• まき

  ピクルス苦手なので生ハムを多目に入れました。

  

レビュー

• みぃ

  ベーグルが手に入ったら作ります。塩味が効いてて美味しかったです。