DELISH KITCHEN
【ベーグルレシピ】人気おすすめ28選!基本からアレンジまで紹介

【ベーグルレシピ】人気おすすめ28選!基本からアレンジまで紹介

作成日: 2023/06/24

更新日: 2024/07/19

ベーグルのレシピを簡単動画でご紹介。手作りもちもちベーグルのレシピから、ベーグルを使ったオシャレなサンドイッチのレシピまで28本を集めていますので、おもてなしやパーティーはもちろん、朝食にもぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】手作りベーグル&ベーグルサンドのレシピ
    1. シンプルな材料で作れる!黒ごまベーグル
    2. シンプルな味わい♪基本のベーグル
    3. 外はカリッと!中はもっちり!全粒粉のベーグル
    4. 食べ応え抜群♪オニオンチーズベーグル
    5. 見た目も可愛い♪ベリーベリーベーグル
    6. ホットケーキミックスで♪あんこベーグル
    7. 食べ応え十分!ハムと野菜のベーグルサンド
    8. シンプルでおいしい♪たまごのベーグルサンド
    9. 朝ごはんにぴったり♪ブルーベリーとクリームチーズのベーグルサンド
    10. まるでカフェランチ♪サーモンディップのベーグルサンド
  2. 【基本】ベーグルのレシピ
    1. 材料2つでできる!お手軽ベーグル
    2. フライパンでできる!プレーンベーグル
  3. 【アレンジ】ベーグルのレシピ
    1. 手ごねで作る♪かぼちゃベーグル
    2. しゃきもちっ♡りんごベーグル
    3. もちもち食感!キャラメルベーグル
    4. ホットケーキミックスで作る!クッキークリームのお手軽ベーグル
    5. 優雅な3時のおやつに♪ブラッククッキーベーグル
    6. ふわっともっちり♪にんじんベーグル
    7. もっちり食感!オレンジのベーグル
  4. 【サンドイッチ】ベーグルを使ったレシピ
    1. 食べ応え十分♪ローストビーフのベーグルサンド
    2. 朝ごはんにぴったり!サーモンとアボカドのベーグルサンド
    3. お手軽サンドイッチ♪にんじんとささみのベーグルサンド
    4. かりっじゅわ〜♪カラメルバナナベーグル
    5. 簡単おしゃれ♪生ハムとクリームチーズのベーグルサンド
    6. シンプルなおいしさ!生ハムとチーズのベーグルサンド
    7. ランチにぴったり!アボカドディップのベーグルサンド
    8. お手軽サンドイッチ♪ハムときゅうりのベーグルサンド
    9. 朝ごはんにぴったり!ツナと玉ねぎのベーグルサンド

【おすすめ】手作りベーグル&ベーグルサンドのレシピ


  • 「黒ごまベーグル」のレシピ動画

    シンプルな材料で作れる!
    黒ごまベーグル

    4.8

    (
    42件
    )

    少ない発酵でももちもち食感がたまらない、本格ベーグルレシピです♪黒ごまを入れることで風味もアップします。時間のある時に、手作りパンを楽しんでみてはいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯(40℃程度) 黒いりごま はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のベーグル」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    基本のベーグル

    4.7

    (
    61件
    )

    材料が少ない分、粉の美味しさを楽しめます。もちもち食感のベーグルは手作りならではの美味しさ♪くるみやブルーベリーなど入れてアレンジしてみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 ぬるま湯 水 はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「全粒粉のベーグル」のレシピ動画

    外はカリッと!中はもっちり!
    全粒粉のベーグル

    4.8

    (
    13件
    )

    シンプルな材料で作れて、全粒粉の表皮"や"胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある食感がクセになる、ベーグルレシピのご紹介です!ベーグルならではの、むっちりもちもちの食感がたまらないレシピです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 全粒粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯(40℃程度) はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「オニオンチーズベーグル」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    オニオンチーズベーグル

    4.6

    (
    5件
    )

    玉ねぎの旨味がギュっと詰まった、おかずベーグル。 チーズの香ばしさとこしょうの風味がアクセント♪ もちもち食感で食べ応えも抜群!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 玉ねぎ ピザ用チーズ ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 オリーブオイル こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベリーベリーベーグル」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    ベリーベリーベーグル

    4.0

    (
    3件
    )

    冷凍ミックスベリーを使ったお手軽ベーグル。 ヨーグルトとベリーの酸味がさっぱりとして食べやすい! まるでスイーツのような可愛い見た目と美味しさです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 冷凍ミックスベリー ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 ヨーグルト[無糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんこベーグル」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで♪
    あんこベーグル

    4.1

    (
    20件
    )

    あんこのおいしさが引き立つ! もちっとおいしいお手軽ベーグル♡ ホットケーキミックスで作れちゃいます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    つぶあん ホットケーキミックス 水 クリームチーズ 薄力粉(打ち粉用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムと野菜のベーグルサンド」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    ハムと野菜のベーグルサンド

    4.6

    (
    6件
    )

    ハムと野菜のベーグルサンドをご紹介します。もっちり食感のベーグルにハムやレタスなどの具材をたっぷりとはさんだ一品です!お好みでスモークサーモンやクリームチーズなどをはさんでも美味しいですよ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      700前後

    ハム スライスチーズ レタス トマト マヨネーズ 塩こしょう はちみつ 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 ぬるま湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たまごのベーグルサンド」のレシピ動画

    シンプルでおいしい♪
    たまごのベーグルサンド

    4.5

    (
    7件
    )

    朝食におすすめなベーグルレシピをご紹介!卵とベーコンの相性抜群コンビをサンドして、飽きのこない一品です。パパっと作れておすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーグル 卵 ベーコン 有塩バター 粒マスタード サラダ油 砂糖 マヨネーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブルーベリーとクリームチーズのベーグルサンド」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり♪
    ブルーベリーとクリームチーズのベーグルサンド

    4.6

    (
    3件
    )

    ブルーベリーとクリームチーズのベーグルサンドをご紹介します。さっぱりとした味わいがクセになる一品です♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーグル クリームチーズ ブルーベリージャム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンディップのベーグルサンド」のレシピ動画

    まるでカフェランチ♪
    サーモンディップのベーグルサンド

    おしゃれなサーモンディップのサンドでランチやパーティーが華やかに♪クラッカーやバゲットにのせて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      1700前後

    スモークサーモン ケイパー サワークリーム オリーブオイル 塩 こしょう ベーグル レタス

    • ※1人分あたり(2人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【基本】ベーグルのレシピ


  • 「お手軽ベーグル」のレシピ動画

    材料2つでできる!
    お手軽ベーグル

    4.0

    (
    30件
    )

    ホットケーキミックスで簡単に作れるベーグルレシピです♪シンプルなのではちみつやお好みのジャムをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      100前後

    ホットケーキミックス 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「プレーンベーグル」のレシピ動画

    フライパンでできる!
    プレーンベーグル

    4.6

    (
    38件
    )

    もちもちした食感がたまらない、人気のプレーンベーグルをご紹介します。フライパンで作る、家庭でも挑戦しやすいレシピです。簡単で作りやすくなっているので、お子様と一緒に作るのもおすすめ♪シンプルで飽きのこないおいしさです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      100前後

    強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【アレンジ】ベーグルのレシピ


  • 「かぼちゃベーグル」のレシピ動画

    手ごねで作る♪
    かぼちゃベーグル

    4.8

    (
    5件
    )

    少ない発酵でももちもち食感がたまらない、本格ベーグルレシピのご紹介です。かぼちゃのほんのりした甘みがおいしい一品です!そのまま食べてもハムやチーズを挟んで食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 はちみつ かぼちゃ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「りんごベーグル」のレシピ動画

    しゃきもちっ♡
    りんごベーグル

    4.8

    (
    6件
    )

    ミニサイズでかわいいベーグルをお家で手作り♡ ホットケーキミックスで作れるもちっと生地に りんごの酸味と優しい甘さが相性ばっちり!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      400前後

    レーズン りんご 砂糖 水 ホットケーキミックス 白玉粉 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャラメルベーグル」のレシピ動画

    もちもち食感!
    キャラメルベーグル

    4.7

    (
    8件
    )

    もちもち生地にほんのり香るキャラメルがおいしいベーグルです♪食べ応えもあるので朝食やおやつにぴったり!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャラメル 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クッキークリームのお手軽ベーグル」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    クッキークリームのお手軽ベーグル

    4.5

    (
    6件
    )

    歯ごたえのある生地とクッキーアンドクリームが相性抜群!おやつや朝食にぴったりのベーグルです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    オレオ ホットケーキミックス ヨーグルト[無糖] 牛乳 クリームチーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブラッククッキーベーグル」のレシピ動画

    優雅な3時のおやつに♪
    ブラッククッキーベーグル

    4.1

    (
    7件
    )

    【上級者向け】ちょっと贅沢な3時のおやつ♪ もっちりとした生地とサクサク食感が楽しい♪ なめらかなクリームチーズの酸味が生地の甘みを引き立てます!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 オレオ ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 クリームチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんベーグル」のレシピ動画

    ふわっともっちり♪
    にんじんベーグル

    にんじん嫌いも克服できる!まるまる一本入って栄養満点! 一次発酵のみでもふんわりもっちり仕上がるベーグルです♪ 焼きたてをお楽しみ下さい♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      400前後

    にんじん 強力粉 くるみ 水(ぬるま湯) 砂糖 ドライイースト 塩 有塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オレンジのベーグル」のレシピ動画

    もっちり食感!
    オレンジのベーグル

    オレンジを生地に混ぜ込んだ爽やかな風味が 美味しいベーグルのレシピです♪  生地はしっかりこねるとこでもっちり食感になります♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      490kcal

    • 費用目安

      300前後

    オレンジ 砂糖(オレンジ用) 強力粉 ドライイースト 砂糖(生地用) 塩 ぬるま湯 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サンドイッチ】ベーグルを使ったレシピ


  • 「ローストビーフのベーグルサンド」のレシピ動画

    食べ応え十分♪
    ローストビーフのベーグルサンド

    自家製マヨソースをぬり、ローストビーフを贅沢にはさんだサンドをご紹介です!お好みで、玉ねぎは紫玉ねぎなどにアレンジするのもおすすめです♪おもてなしやパーティーなどにもいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      528kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーグル ローストビーフ 玉ねぎ 有塩バター フリルレタス マヨネーズ わさび レモン汁 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サーモンとアボカドのベーグルサンド」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    サーモンとアボカドのベーグルサンド

    スモークサーモンの塩気とアボカドのまろやかな味わいがたまらないおいしさのベーグルサンドをご紹介!朝ごはんや昼ごはんにぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      700前後

    ベーグル スモークサーモン 玉ねぎ アボカド クリームチーズ レモン汁 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとささみのベーグルサンド」のレシピ動画

    お手軽サンドイッチ♪
    にんじんとささみのベーグルサンド

    4.5

    (
    4件
    )

    にんじんの食感とベーグルの噛みごたえが満点のサンドイッチ♪ ドレッシングはコクをプラスして食べやすい味付けに! 休日のブランチにおすすめレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーグル にんじん 塩 ささみ 酒 マヨネーズ 砂糖 酢 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラメルバナナベーグル」のレシピ動画

    かりっじゅわ〜♪
    カラメルバナナベーグル

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! カリッとブリュレしたベーグルにとろとろバナナが相性抜群です!一手間かけていつもと違う味に。朝食やおやつにおすすめ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーグル バナナ 無塩バター 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生ハムとクリームチーズのベーグルサンド」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    生ハムとクリームチーズのベーグルサンド

    パパッとご自宅でベーグルはいかがでしょうか♪すぐにできて食べ応えばっちりです。ランチにおすすめなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーグル 生ハム クリームチーズ ピクルス(スライス) 有塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生ハムとチーズのベーグルサンド」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ!
    生ハムとチーズのベーグルサンド

    生ハムとチーズの相性が抜群なベーグルサンドレシピをご紹介!簡単に作れるので朝ごはんや昼ごはんにぴったりです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーグル 生ハム レタス スライスチーズ こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドディップのベーグルサンド」のレシピ動画

    ランチにぴったり!
    アボカドディップのベーグルサンド

    レモンの酸味が効いたアボカドディップがクセになる味わいの一品です!ボリュームたっぷりですがさっぱりと食べられますよ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーグル クリームチーズ アボカド レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハムときゅうりのベーグルサンド」のレシピ動画

    お手軽サンドイッチ♪
    ハムときゅうりのベーグルサンド

    ご自宅でパパッと作れるベーグルはいかがでしょうか?ボンレスハムをたっぷりはさみ、食べ応えもばっちり!きゅうりのシャキシャキした歯応えがクセになる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーグル ボンレスハム きゅうり 粒マスタード 有塩バター 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナと玉ねぎのベーグルサンド」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり!
    ツナと玉ねぎのベーグルサンド

    ツナと玉ねぎのベーグルサンドレシピをご紹介します。ツナの旨みと玉ねぎのシャキシャキ感が最高に合う一品です!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      575kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーグル ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ サニーレタス マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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