フライパンでできる！
プレーンベーグル
特別な器具がなくても簡単にベーグルができます！ 出来立てのもちもちした食感はたまりません！ 休日の朝食にピッタリです♪
- 調理時間 -
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カロリー
300kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れて、軽く混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れ、よく混ぜる
2.
生地がまとまってきたら、強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、10分程度こねる。(←生地が割れなくなる程度）生地を半分にして丸め、容器に入れてラップをして10分寝かす
3.
強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、生地を長さ20cmくらいにのばし、棒の両端をつなぎあわせ、ドーナツの形にする
4.
フライパンに水を入れ、沸騰したら3を入れ、片面45秒ずつ茹で、取り出して湯を捨てる
5.
フライパンにクッキングシートを敷き、ふたをして、弱火で8分ずつ両面焼く