1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. ジュワッとたれが染み込む♪豚ロース肉のねぎ南蛮

ジュワッとたれが染み込む♪

豚ロース肉のねぎ南蛮

外はカリカリ!中はジューシーな豚ロース肉に、 すっぱしょっぱいねぎ南蛮だれをかけて召し上がれ♪ 揚げ焼きだから負担も少なく作れます!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    630kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース厚切り肉 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆ねぎ南蛮だれ
  • 細ねぎ 1/2袋
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは小口切りにする。容器に☆を入れて混ぜ、ねぎ南蛮だれを作る。

  2. 2.

    豚ロース厚切り肉は筋を切り、塩こしょう、片栗粉をふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ロース厚切り肉を入れて焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにする。上下を返し肉に火が通るまで弱めの中火で3分〜5分程度揚げ焼きにして取り出し食べやすい大きさに切る。器に豚ロース厚切り肉を盛り、ねぎ南蛮だれをかける。