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ホットケーキミックスで作る!

レンジ抹茶ロールケーキ

オーブンのないご家庭でも作ることができる、ロールケーキレシピのご紹介です♪生地にもクリームにも抹茶を入れて抹茶を堪能できます。ふわふわ食感の優しい味わいの生地にたっぷりクリームが相性抜群です!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 ロールケーキ2本分(12×18cm耐熱容器使用)

作り方

  1. 1.

    《下準備》卵は常温に戻しておく。

  2. 2.

    【生地】ボウルにホットケーキミックス、抹茶を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに牛乳、サラダ油を入れて混ぜる。

    TIPS

    とろみがつくまでよく混ぜてください。

  4. 4.

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて帯状にトロトロと落ちるくらいまで泡立てる。

  5. 5.

    2をふるって加え、底から持ち上げて切るように混ぜる。3をまわし入れ、切るように混ぜる。

    TIPS

    粉類は表面にまんべんなく行きわたるように入れてください。

  6. 6.

    耐熱容器にクッキングシートを敷き、5を1/2量流し入れて広げる。ふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとり、ラップで包んで冷ます。同様に計2枚作る。

    TIPS

    耐熱容器は、厚みのあるグラタン皿を使用しています。

  7. 7.

    【クリーム】耐熱容器に抹茶、お湯を入れて混ぜる。

  8. 8.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、とろみがつくまで泡立てる。7を加え、柔らかいツノが立つまで泡立てる。

  9. 9.

    生地にクリーム1/2量をぬり広げ、手前から巻き、ラップで包む。同様に計2本作る。冷蔵庫で30分冷やす。

レビュー

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