おかかが香る♪
ちくわとこんにゃくの土佐炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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ちくわとこんにゃくの王道コンビのおかずレシピ♪こんにゃくは味がからむようにスプーンで削いで、から炒りするのがおすすめです。

  • カロリー

    121kcal

  • 炭水化物

    13.6g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    7.9g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで削ぐ。ちくわは縦に半分に切り、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて3分程ゆで、水気を切る。

  3. 3

    鍋にこんにゃくを入れて中火で熱し、水分を飛ばしながら、3〜5分炒める (から炒り)。ごま油、ちくわを加えて油が全体にまわるまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加え、水分を飛ばしながら炒める。かつお節を加え、炒め合わせる。

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