おかかが香る♪
ちくわとこんにゃくの土佐炒め
調理時間
約15分
カロリー
121kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
13.6g
脂質
3g
たんぱく質
7.9g
糖質
11.4g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ちくわとこんにゃくの王道コンビのおかずレシピ♪こんにゃくは味がからむようにスプーンで削いで、から炒りするのがおすすめです。
手順
1
こんにゃくはスプーンで削ぐ。ちくわは縦に半分に切り、斜め1cm幅に切る。
2
鍋に湯をわかし、こんにゃくを入れて3分程ゆで、水気を切る。
3
鍋にこんにゃくを入れて中火で熱し、水分を飛ばしながら、3〜5分炒める (から炒り)。ごま油、ちくわを加えて油が全体にまわるまで炒める。
4
3に☆を加え、水分を飛ばしながら炒める。かつお節を加え、炒め合わせる。
レビュー
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- いつもチビこんが冷蔵庫にあるので作ってみました。二人の食卓にちょうど良いサブおかずになりました。安定の美味しさです。
komas
竹輪3本で、鷹の爪も入れて作りました。 かつお節のパックが2.5gだったので1パックしか入れませんでしたが、充分絡んで美味しかった！ 簡単であと一品にぴったり。また作ります！ひろのぶた
あっという間に出来ました！味が薄かったので出汁の素(粉末)を追加したらおいしかったです！モーリス
鰹節は最後に和えてさっぱりに仕上げ、大好評でした。
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おこめけん