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お弁当の一品に!

ちくわの海老マヨ風

くるくるちくわが可愛い♡ まるで本物の海老マヨのような プリプリ、こってり味がたまりません♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ちくわ 4本
  • 薄力粉大さじ4
  • 1個
  • 大さじ1
  • サラダ油適量
  • ★ソース
  • マヨネーズ大さじ3
  • ケチャップ大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ちくわは縦半分に切り、内側に斜めの格子状の切り込みをいれ、長さを半分に切る。切り目を外側にし、くるくる巻いて爪楊枝で止める 。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、卵、水を入れ、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を1cm程度入れて熱し、ちくわを衣につけて入れ、中火で上下を返しながらこんがりと揚げる。ちくわの爪楊枝を外す。

  4. 4.

    ボウルに★の材料を混ぜ合わせてソースを作る。

  5. 5.

    ちくわを4に入れ、混ぜ合わせる 。

レビュー

(26件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆりクマ
    ちくわがあまり好きではない方に作ったらパクパク食べ、『ちくわだって分からなかった!』だそうです。
  • ろっこ
    牛乳の代わりに無糖ヨーグルトを使用して作りました。 砂糖の分量を見誤って多めに入れてしまいましたが、ヨーグルトの酸味?も加わって美味しく仕上がりました。
  • pocota
    少しアレンジしましたが、美味しくいただきました! 健康面から、楊枝をあまり高温の中に入れたくないなぁと思ったので、ちくわに格子状の切れ目を入れてから、一口サイズにして衣を付けて揚げました。 また、タレの砂糖をはちみつにして、レモン汁を小さじ半分ほど足したところ、より好みの味に近づきました! 本当はスイートチリソースがあるともっと本格的な味になるのでは!と思います(^^)
  • アンリ
    とても美味しかった! タレ濃いかな?と思ったけど食べてみたらそんな事なかった また作りたいお気に入りレシピになった

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