DELISH KITCHEN

ちくわがアクセント!

キャベツともやしのお好み焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    200前後

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キャベツともやしをたっぷり使ったお好み焼きレシピをご紹介!ちくわを入れて食べ応えも抜群です。忙しいときにもパパッと簡単に作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切って斜め5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。卵、ちくわ、キャベツ、もやしを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。

    ポイント

    桜えびや揚げ玉を入れてもおいしいです♪

  4. 4

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地を半量入れて丸く広げ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。

  5. 5

    裏返し、ふたをして生地に火が通るまで弱火で3〜5分ほど焼く。同様に計2枚焼く。

  6. 6

    器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をちらす。

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