1. 熱々トロトロ♪野沢菜と鶏ひき肉のあんかけ焼きそば

熱々トロトロ♪

野沢菜と鶏ひき肉のあんかけ焼きそば

麺に加える一手間で美味しさアップ! 一皿で栄養バランスもバッチリ! 鶏ひき肉の代わりに豚肉や海老で作っても美味しいです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1/4本
  • 酒(中華麺用)小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油(中華麺用)大さじ1
  • ごま油(あんかけ用)大さじ1
  • 酒(あんかけ用)大さじ1
  • 200cc
  • ☆調味料
  • オイスターソース小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

関連カテゴリー

もっと見る

作り方

  1. 1.

    野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め薄切り、にんじんは細切りにする。

  2. 2.

    容器に中華麺をのせ、酒、しょうゆをふりかける。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、中華麺を焼き目がつくまでほぐさず両面焼き、最後に軽くほぐし、器に盛る。

  4. 4.

    麺を焼いたフライパンの汚れを拭き取り、ごま油を入れ中火で熱し、鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め、酒、水を加え、野沢菜漬け長ねぎ、にんじんを加え煮る。

  5. 5.

    ☆を加え混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで煮る。中華麺の上にあんをかける。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう