食べ応え抜群♪
あんかけかに玉焼きそば
かに玉に焼きそばを入れてボリュームUP!かにかまぼこで簡単あんかけを作りましょう♪これだけで大満足の一品です♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
541kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 中華麺 2袋
- 卵 2個
- かにかまぼこ 4本
- 塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1/2
- グリーンピース(冷凍) 15g
- ☆あんかけ
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 100cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
作り方
1.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、中華麺をほぐしながら加え、塩こしょうをふって混ぜる。
2.
かにかまぼこは手でさく。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、1を平らに広げる。
4.
フライ返しでおさえながら、焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、同様に焼き色がつくまで焼いて取り出す。
5.
同じフライパンに☆、かにかまぼこ、グリーンピースを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
TIPS
グリーンピースは解凍しておきましょう。
6.
器に4を盛り、5をかける。