DELISH KITCHEN

ポテトサラダに飽きたら…

さやえんどうのカレー風味ポテトサラダ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    188kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもと違うポテトサラダを作りませんか? 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがは皮付きのままよく洗い一口大に切ったら水にさらす。 さやえんどうは筋を取る。 卵は固めにゆでる。

  2. 2

    水を入れた鍋に、新じゃがを入れて竹串がすっと通るまでゆで水をきる。じゃがいもを茹でている鍋にさやえんどうを入れてさっと(10秒)ゆでて取り出し水につけて水気をきる。

  3. 3

    卵を殻をむいて4等分に切る。 ボウルに味付けの調味料を入れ、新じゃが、さやえんどう、卵を入れ混ぜる。

レビュー

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  • みぃ

    絹さやと卵を一緒に混ぜてしまった… でも美味しく出来ました。

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