ポテトサラダに飽きたら…
さやえんどうのカレー風味ポテトサラダ
いつもと違うポテトサラダを作りませんか？ 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単！
カロリー
188kcal
炭水化物
11g
脂質
13.1g
たんぱく質
6g
糖質
9.6g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
新じゃがは皮付きのままよく洗い一口大に切ったら水にさらす。 さやえんどうは筋を取る。 卵は固めにゆでる。
2
水を入れた鍋に、新じゃがを入れて竹串がすっと通るまでゆで水をきる。じゃがいもを茹でている鍋にさやえんどうを入れてさっと(10秒)ゆでて取り出し水につけて水気をきる。
3
卵を殻をむいて4等分に切る。 ボウルに味付けの調味料を入れ、新じゃが、さやえんどう、卵を入れ混ぜる。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- たまには違うポテトサラダを食べたいと思い見つけました。 新じゃがでつくりました。カレー風味がとても好きです。 アスパラがあったのでアスパラで作りました。
がーこ
新じゃがのサラダは色々と作っています。今回は、きぬさやの代わりにスナップえんどうを使いました。とても美味しかったので、また作ります。みぃ
絹さやと卵を一緒に混ぜてしまった… でも美味しく出来ました。おかめ
ちょっと目を離していたらじゃがいもを茹で過ぎてしまって皮が剥がれてきてしまった。 調味料シンプルだけど美味しい｡色合いが華やかで映えますね｡ ゆでたまご２つを､混ぜる用のたまごと見た目重視のトッピング用たまごにしました。
jubilee