ポテトサラダに飽きたら…
さやえんどうのカレー風味ポテトサラダ
いつもと違うポテトサラダを作りませんか？ 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単！
- 調理時間 約30分
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カロリー
188kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
新じゃがは皮付きのままよく洗い一口大に切ったら水にさらす。 さやえんどうは筋を取る。 卵は固めにゆでる。
2.
水を入れた鍋に、新じゃがを入れて竹串がすっと通るまでゆで水をきる。じゃがいもを茹でている鍋にさやえんどうを入れてさっと(10秒)ゆでて取り出し水につけて水気をきる。
3.
卵を殻をむいて4等分に切る。 ボウルに味付けの調味料を入れ、新じゃが、さやえんどう、卵を入れ混ぜる。