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ポテトサラダに飽きたら…

さやえんどうのカレー風味ポテトサラダ

いつもと違うポテトサラダを作りませんか? 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    188kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがは皮付きのままよく洗い一口大に切ったら水にさらす。 さやえんどうは筋を取る。 卵は固めにゆでる。

  2. 2.

    水を入れた鍋に、新じゃがを入れて竹串がすっと通るまでゆで水をきる。じゃがいもを茹でている鍋にさやえんどうを入れてさっと(10秒)ゆでて取り出し水につけて水気をきる。

  3. 3.

    卵を殻をむいて4等分に切る。 ボウルに味付けの調味料を入れ、新じゃが、さやえんどう、卵を入れ混ぜる。