新じゃがを美味しく食べるおすすめレシピ26選!
作成日: 2022/12/01
更新日: 2024/03/14
新じゃがいもを使った献立はお決まりですか?今回は新じゃがいもを美味しく食べるためのレシピを26本ご紹介します。サラダや煮物、炒め物などいろんなジャンル、味付けのレシピをご紹介していますので、ぜひ一度お試しください!
目次
- 新じゃがを使った煮物レシピ
- 新じゃがを使った炒め物レシピ
- おつまみにもぴったり!新じゃがいもの甘辛バター炒め
- ご飯のお供にも!新じゃがいもとセロリのオイスター炒め
- コク旨おかず♪新じゃがいもとアスパラの炒めもの
- にんにく香る〜♪新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め
- 春を味わう♪絹さやと新じゃがの海苔マヨ炒め
- こってりホクホク♪新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め
- おもてなしにも!新じゃがいもと桜えびのガレット
- 甘辛テリテリ♪新じゃがいものはちみつしょうが焼き
- おつまみにおすすめ♪新じゃがバタベーコーン
- ついつい手が出る♪新じゃがのガーリックしらす炒め
- コロッケ風の味わい!手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め
- 今晩のおかずに♪豚バラと新じゃがの甘酢炒め
- ごはんが進むおかずです♪新じゃがと鶏肉のマスタードソテー
- 新じゃがを使ったサラダ
新じゃがを使った煮物レシピ
しっとりおいしい!
新じゃがいもの煮っころがし新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪
調理時間
約30分
カロリー
343kcal
費用目安
300円前後
新じゃがいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛味がごはんに合う!
新じゃがいものそぼろあんかけ甘くてホクホクの新じゃがを優しいお味のあんが包み込む、ほっこりな1品。大人からお子様まで、みんなで楽しんでいただけます!
調理時間
約15分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
新じゃがいも(小) 豚ひき肉 サラダ油 しょうゆ 水 酒 みりん 砂糖 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごろごろがうれしい♪
新じゃがいもで肉じゃが新じゃがいもは水分が多く、ねっとりとした食感に♪具材はシンプルに、味付けも酒と砂糖、しょうゆで仕上げます。
調理時間
約40分
カロリー
376kcal
費用目安
1000円前後
牛こま切れ肉 新じゃがいも 玉ねぎ しらたき サラダ油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛ホクホク!
新じゃがのつやつや炒め新じゃがいもの甘さをそそのままに楽しめる1品!お子様のおやつにも、お父さんのおつまみにもおすすめです!
調理時間
約15分
カロリー
323kcal
費用目安
300円前後
新じゃがいも(小) サラダ油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単に1品!
新じゃがいもの甘辛バター煮ほくほくの新じゃがいもを使った濃厚な煮っころがし♪人気の甘辛バター味のじゃがいもはやみつきになるおいしさです。材料をすべて鍋に入れて加熱するだけ!新じゃがいもが焦げ付かないよう時々鍋を回して転がしながら味を絡めましょう。新じゃがいもは皮が薄いので、皮付きのまま調理して丸ごと旨みを楽しんでいただけます。
調理時間
約30分
カロリー
191kcal
費用目安
200円前後
新じゃがいも 有塩バター(仕上げ用) 水 みりん 砂糖 しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にもおすすめ♪
手羽中と新じゃがいもの照り煮食材に絡んだ甘辛いタレがおいしい、照り煮のレシピです。じゃがいものホクホク感やごまのプチっとした食感も楽しめます♪
調理時間
約20分
カロリー
377kcal
費用目安
600円前後
手羽中ハーフ 新じゃがいも 絹さや サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材を味わう♪
新じゃがとベーコンのコンソメ煮シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です!じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
256kcal
費用目安
300円前後
ブロックベーコン 新じゃがいも オリーブオイル 塩 コンソメ 水 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットする味!
新じゃがいもとチキンの味噌クリーム煮じゃがいもとチキンでボリュームたっぷり!味噌とクリームのやみつき濃厚スープです♪
調理時間
約30分
カロリー
476kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 新じゃがいも 玉ねぎ 薄力粉 みそ 牛乳 水 有塩バター パセリ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
風味豊かな!
新じゃがのバター醤油煮バターを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。おつまみにもオススメな一品です!ぜひお試しください!
調理時間
約20分
カロリー
274kcal
費用目安
200円前後
新じゃがいも 細ねぎ(刻み) サラダ油 砂糖 しょうゆ 有塩バター 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新じゃがを使った炒め物レシピ
おつまみにもぴったり!
新じゃがいもの甘辛バター炒めバターで炒めることで、コクのある味わいに仕上げました!ホクホクな新じゃがいものホクホク感をお楽しみいただける一品です。
調理時間
約10分
カロリー
136kcal
費用目安
100円前後
新じゃがいも 有塩バター パセリ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯のお供にも!
新じゃがいもとセロリのオイスター炒めオイスターソースを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!今晩のおかずにいかがでしょうか?ぜひお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
158kcal
費用目安
400円前後
新じゃがいも(小) セロリ ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コク旨おかず♪
新じゃがいもとアスパラの炒めものじゃがいもの表面はカリカリに焼きつけるのがおいしさのポイントです。ごはんがしっかりすすむボリューム満点のおかずレシピです♪
調理時間
約20分
カロリー
413kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 新じゃがいも アスパラ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る〜♪
新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め新じゃがいもはレンジで加熱してから焼き、 中はねっとり、外側はカリカリ食感に! ブロッコリーは冷凍野菜を使って少量でも無駄なく使います♪
調理時間
約30分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
新じゃがいも(小) ブロッコリー(冷凍) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春を味わう♪
絹さやと新じゃがの海苔マヨ炒め春野菜を使った、簡単炒めものレシピです。少ない調味料でも風味はたっぷり!ホクホクの新じゃがとシャキシャキの絹さやの食感をお楽しみください♪
調理時間
約15分
カロリー
178kcal
費用目安
500円前後
新じゃがいも 絹さや サラダ油 青のり 酒 塩 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こってりホクホク♪
新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め新じゃがいもと鶏もも肉を甘辛く炒めてからマヨネーズと合わせることでマイルドな仕上がりに♪新じゃがいもは大きめに切って存在感を出しましょう!
調理時間
約30分
カロリー
479kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 新じゃがいも サラダ油 酒 みりん しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも!
新じゃがいもと桜えびのガレット新じゃがいもで中はもっちり!外はカリカリ♪桜えびは色の濃いものを使うとより華やかに!桜えびの旨味とチーズの香ばしさがやみつきの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
135kcal
費用目安
400円前後
新じゃがいも 桜えび ピザ用チーズ 薄力粉 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛テリテリ♪
新じゃがいものはちみつしょうが焼き新じゃがいもはレンジにかけて時短♪ 鶏肉や豚肉を加えれば主菜にも変身! 皮付新じゃがいもと甘辛の味つけがクセに!是非お試し下さい。
調理時間
約30分
カロリー
250kcal
費用目安
200円前後
新じゃがいも サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 はちみつ しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ♪
新じゃがバタベーコーンじゃがいもの相性のよいバターとコーンを合わせて作りました!ベーコンのカリカリ感と塩味があと引く味わいに♪
調理時間
約15分
カロリー
267kcal
費用目安
400円前後
ベーコン 新じゃがいも コーン缶 有塩バター しょうゆ こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ついつい手が出る♪
新じゃがのガーリックしらす炒めみずみずしい新じゃがいもをカリッと揚げ焼きにして、旨味たっぷりのしらすとからめます。たっぷり入ったガーリックとしらすの塩気がビールにぴったりな一品です!
調理時間
約20分
カロリー
225kcal
費用目安
500円前後
新じゃがいも(ベビーポテト) しらす干し にんにく ごま油 しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コロッケ風の味わい!
手割りポテトとひき肉のカリカリ炒めレンジで加熱して手でざっくりと割ったじゃがいもとひき肉をカリカリになるまで炒めたらソースで味付け♪食べごたえのある、お酒にもごはんにもよく合う美味しさです!
調理時間
約20分
カロリー
373kcal
費用目安
400円前後
合いびき肉 新じゃがいも サラダ油 おろしにんにく 粉チーズ パセリ(刻み) 酒 ウスターソース 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
今晩のおかずに♪
豚バラと新じゃがの甘酢炒めほくほくに揚げた新じゃがいもをとろ〜り甘酢あんでからめる!ご飯がとまらないおいしさです♪こってりとした豚肉との相性もぴったり!
調理時間
約40分
カロリー
662kcal
費用目安
700円前後
豚バラブロック肉 新じゃがいも いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進むおかずです♪
新じゃがと鶏肉のマスタードソテー粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて!新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください!
調理時間
約30分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 新じゃがいも さやいんげん サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新じゃがを使ったサラダ
大人味のサラダ!
新じゃがいもと卵のマヨわさびサラダわさびがアクセントの新ジャガイモが ホクホクで美味しい、卵とベーコンを 合わせたおつまみにもオススメな一品です!!
調理時間
約10分
カロリー
346kcal
費用目安
500円前後
新じゃがいも(小) ゆで卵 ベーコン パセリ しょうゆ マヨネーズ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮ごといただく♪
新じゃがいもの和風ツナマヨサラダ新じゃがいも、新玉ねぎを使って、定番のツナマヨサラダを作ります。新じゃがいもは皮ごと、ごろっと大きめに切って食べ応えのある仕上がりです♪
調理時間
約15分
カロリー
332kcal
費用目安
300円前後
新じゃがいも 新玉ねぎ ツナ缶[オイル漬け] 塩 マヨネーズ しょうゆ こしょう 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酒ドレッシングでいただく♪
新じゃがとたっぷり野菜のサラダ彩り豊かな野菜に甘酸っぱい甘酒ベースのドレッシングをかけた、食卓が華やかになるおしゃれなサラダレシピをご紹介!りんご酢を使うことでフルーティーな味わいになります!りんご酢はお酢での代用も可能です!普段のサラダだけでなく、おもてなしやパーティーにもおすすめのレシピです♪
調理時間
約20分
カロリー
238kcal
費用目安
800円前後
ゆで卵 新じゃがいも(小) スナップエンドウ カット野菜[サラダ用] 塩こしょう オリーブオイル 甘酒 りんご酢 塩 こしょう オリーブオイル ミックスナッツ(ロースト) ブラックオリーブ(スライス) 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮まで美味しく♪
新じゃがの皮ごとポテトサラダ定番ながら皮むきが面倒なポテトサラダも、新じゃがなら皮むき不要&レンジ調理で楽々!ごろごろっとした食感と皮の美味しさが楽しめるのは新じゃがならでは。サンドイッチやフライにしても美味しい一品です。粒マスタード&胡椒強めでおつまみとしても。
調理時間
約30分
カロリー
345kcal
費用目安
600円前後
新じゃがいも ソーセージ ゆで卵 コーン缶 塩 パセリ(乾燥) マヨネーズ 粒マスタード おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。