【新じゃがレシピ】旬のホクホク食感♪まるごと楽しむ人気おかず
作成日: 2022/12/01
更新日: 2025/04/23
旬の新じゃがをまるごと楽しむ絶品レシピが満載！
ホクホク食感がたまらない甘辛煮やのり塩ポテト、定番のジャーマンポテトなど、人気のおかず＆おつまみが勢ぞろい。子供も喜ぶポテトサラダやグラタンに加え、トーストやスープなど、おいしい食べ方をバリエーション豊かにご紹介します。
新じゃがならではの味わいを、毎日の食卓で手軽に楽しみましょう♪
【やっぱりこれ！ポテトフライ】
おつまみにぴったり！
新じゃがの海苔塩和え東海テレビ「スイッチ！」で取り上げられました！ホクホクの新じゃがを使ったレシピのご紹介です♪風味豊かな青のりが、後引く美味しさの一品です。お酒のお供にも、お子様のおやつにもおすすめです！
トリュフ塩で仕上げる♪
フライド新じゃが芳醇な香りと風味を楽しめるトリュフ塩を使ったおすすめレシピをご紹介！シンプルなフライドポテトでも仕上げにトリュフ塩をふるだけでちょっと贅沢気分が味わえます♪
【おつまみにも♪】
おつまみにおすすめ♪
新じゃがバタベーコーンじゃがいもの相性のよいバターとコーンを合わせて作りました！ベーコンのカリカリ感と塩味があと引く味わいに♪
にんにく香る〜♪
新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め新じゃがいもはレンジで加熱してから焼き、 中はねっとり、外側はカリカリ食感に！ ブロッコリーは冷凍野菜を使って少量でも無駄なく使います♪
おつまみにもぴったり！
新じゃがいもの甘辛バター炒めバターで炒めることで、コクのある味わいに仕上げました！ホクホクな新じゃがいものホクホク感をお楽しみいただける一品です。
おつまみにおすすめ♪
じゃがいもとアスパラのガリバタ炒め塩気の効いたベーコンとゴロっと食べごたえのあるじゃがいもを使った炒めものはいかがでしょうか？食欲そそるにんにくの香りとバターのコクがたまりません。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱して調理時間を短縮しましょう♪
ささっとおつまみ♪
新じゃがとベーコンのカリカリチーズ焼きカリカリチーズにほくほくの新じゃがとベーコンをのせました！ささっと作れてとっても美味しい♪一口サイズで可愛らしく持ち合わせにも最適です♡
【炒め物】
皮付きのまま！
新じゃがジャーマン新じゃがいもを使ったジャーマンポテトのご紹介です！おつまみにもオススメな一品です。ぜひお試しください！
ごはんが進むおかずです♪
新じゃがと鶏肉のマスタードソテー粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて！新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください！
コロッケ風の味わい！
手割りポテトとひき肉のカリカリ炒めレンジで加熱して手でざっくりと割ったじゃがいもとひき肉をカリカリになるまで炒めたらソースで味付け♪食べごたえのある、お酒にもごはんにもよく合う美味しさです！
ホクホク香ばしい！
新じゃがベーコンのバターしょうゆ炒め新じゃがいもの甘みとベーコンが好相性！食感も楽しい一品は、家族みんなが大好きになること間違いなし！お弁当にもおすすめです！
定番の味で炒めもの♪
新じゃがとソーセージのナポリタン風炒め新じゃがをおなじみのナポリタン風味の炒めものに！しっかりとした味付けでごはんにもパンにもぴったり！お好みで唐辛子も一緒に炒めても◎
和風カレー味で！
新じゃがとアスパラのカレーそぼろ炒めこれ一品でボリュームしっかり！ ごはんが進むおかずです！ 今晩の主菜にいかがでしょうか♪
ホクホクこっくり♪
新じゃがみそバターコーン炒め春らしい新じゃがとアスパラを使った、みそバターコーン炒め♪ みそバターのこっくりした味わいがたまりません！ ホクホクの新じゃがでお口の中が幸せいっぱい♪
今晩のおかずに♪
豚バラと新じゃがの甘酢炒めほくほくに揚げた新じゃがいもをとろ〜り甘酢あんでからめる！ご飯がとまらないおいしさです♪こってりとした豚肉との相性もぴったり！
【焼き物】
熱々♪ホクホク！
新じゃがとベーコンのオーロラグラタントースターでお手軽に！味付けも簡単だから思い立ったらすぐできる♪チーズがとろけて熱々のうちに召し上がれ！
甘辛テリテリ♪
新じゃがいものはちみつしょうが焼き新じゃがいもはレンジにかけて時短♪ 鶏肉や豚肉を加えれば主菜にも変身！ 皮付新じゃがいもと甘辛の味つけがクセに！是非お試し下さい。
とろけたチーズがたまらない♪
カマンベールチーズのポテト包み贅沢にカマンベールチーズをマッシュポテトで包んだパーティーにぴったりのレシピです。みんなでシェアしてお召し上がりください♪
こんがり焼いて♪
明太ハッセルバックポテトあいテレビ「金曜ほのボーノ！」東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 細かく切り込みを入れた新じゃがいもをトースターで香ばしく焼きます♪程よい塩気の明太クリームチーズをつけて食べれば、やみつきになること間違いなし！？
がっつりおかず！
新じゃがとチキンのガリバタ照り焼き今が旬の新じゃがいもと、鶏肉をガーリックバターでこってりと仕上げます。ごはんにもぴったりで、ボリューム満点♪
見た目も一工夫！
新じゃがのアンチョビポテト定番のアンチョビポテトを新じゃがで可愛らしく仕上げます。付け合わせにもおすすめです。 アンチョビの塩気とバターのコクがきいておつまみにも最高♪
【煮物】
こっくり味がたまらない！
手羽元と新じゃがのてりってり煮手羽元と新じゃがをてりってりに煮た、食欲そそる一品です。にんにくやバターの風味もプラスして食べ応えも抜群！今日からお家の定番おかずに決定です♪
甘辛味がごはんに合う！
新じゃがいものそぼろあんかけ甘くてホクホクの新じゃがを優しいお味のあんが包み込む、ほっこりな１品。大人からお子様まで、みんなで楽しんでいただけます！
素材を味わう♪
新じゃがとベーコンのコンソメ煮シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です！じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪
レンジ加熱で時短♪
じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮ゴロっと食べごたえのあるじゃが芋を使った王道おかずレシピのご紹介♪新じゃが芋は皮ごと使って、しっかりめの簡単味付けで照り良く仕上げましょう！鶏肉は薄力粉を薄くまぶすことで味がしっかりからみます♪
やさしい甘み♪
鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮新じゃがいもが主役のクリーム煮です！コーンのやさしい甘みをいかして、ほっとする味わいに仕上げました。できたてをお召し上がりください♪
風味豊かな！
新じゃがのバター醤油煮バターを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。おつまみにもオススメな一品です！ぜひお試しください！
しっとりおいしい！
新じゃがいもの煮っころがし新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう！新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪
ツヤツヤに仕上げて♪
新じゃがのそぼろ甘辛炒め煮旬の新じゃがいもと豚ひき肉を炒め煮にして、旨味たっぷりのほっこりおかずを作ります♪新じゃがいもはレンジで先に加熱することで時間短縮できます。
【サラダ】
食べごたえ満点♪
ツナポテトサラダレンジで作るので手軽に作れる！ゴロッと粗めにつぶしたじゃがいものおかげでボリューム満点のポテトサラダです！ツナの旨味を生かしてオイル漬けタイプを使用しましょう。お酒のおつまみにもぴったりです♪
皮まで美味しく♪
新じゃがの皮ごとポテトサラダ定番ながら皮むきが面倒なポテトサラダも、新じゃがなら皮むき不要＆レンジ調理で楽々！ごろごろっとした食感と皮の美味しさが楽しめるのは新じゃがならでは。サンドイッチやフライにしても美味しい一品です。粒マスタード＆胡椒強めでおつまみとしても。
ポテトサラダに飽きたら…
さやえんどうのカレー風味ポテトサラダいつもと違うポテトサラダを作りませんか？ 新じゃがを使ったお腹も満足な1品です♪ 皮付きのまま調理なので簡単！
大人味のサラダ!
新じゃがいもと卵のマヨわさびサラダわさびがアクセントの新ジャガイモが ホクホクで美味しい、卵とベーコンを 合わせたおつまみにもオススメな一品です!!
ゴロッとサラダ！
新じゃがとアボカドのツナマスタードアボカドが入ったクリーミーな濃厚サラダのご紹介です！おつまみにもおすすめの一品！ぜひお試しください。
【スープ・お味噌汁】
野菜がゴロッと♪
新じゃがいものバターコンソメスープ野菜たっぷりバター風味の心も体も温まる、お子様も食べやすいスープです!ごはんにもおすすめです。
身体温まる♪
新玉と新じゃがのお味噌汁甘みたっぷりの新玉ねぎと新じゃがいもを使った、シンプルな味噌汁です。火通りが早いので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。
【トースト】
ほっくりとろ〜り♪
新じゃがのマヨチーズトースト新じゃがいもを薄切りにして、相性の良いソーセージ、チーズ、マヨネーズと合わせた夢のようなトースト！新じゃがいもは皮ごと使って風味を楽しみましょう♪
とろ〜りチーズがたまらない♪
ポテトチーズトーストじゃがいものおかげでボリューム満点のトーストに♪休日のブランチにもおすすめです。食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
