DELISH KITCHEN
新じゃがを美味しく食べるおすすめレシピ26選!

新じゃがを美味しく食べるおすすめレシピ26選!

作成日: 2022/12/01

更新日: 2024/03/14

新じゃがいもを使った献立はお決まりですか?今回は新じゃがいもを美味しく食べるためのレシピを26本ご紹介します。サラダや煮物、炒め物などいろんなジャンル、味付けのレシピをご紹介していますので、ぜひ一度お試しください!

目次

  1. 新じゃがを使った煮物レシピ
    1. しっとりおいしい!新じゃがいもの煮っころがし
    2. 甘辛味がごはんに合う!新じゃがいものそぼろあんかけ
    3. ごろごろがうれしい♪新じゃがいもで肉じゃが
    4. 甘辛ホクホク!新じゃがのつやつや炒め
    5. 簡単に1品!新じゃがいもの甘辛バター煮
    6. お弁当にもおすすめ♪手羽中と新じゃがいもの照り煮
    7. 素材を味わう♪新じゃがとベーコンのコンソメ煮
    8. ホットする味!新じゃがいもとチキンの味噌クリーム煮
    9. 風味豊かな!新じゃがのバター醤油煮
  2. 新じゃがを使った炒め物レシピ
    1. おつまみにもぴったり!新じゃがいもの甘辛バター炒め
    2. ご飯のお供にも!新じゃがいもとセロリのオイスター炒め
    3. コク旨おかず♪新じゃがいもとアスパラの炒めもの
    4. にんにく香る〜♪新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め
    5. 春を味わう♪絹さやと新じゃがの海苔マヨ炒め
    6. こってりホクホク♪新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め
    7. おもてなしにも!新じゃがいもと桜えびのガレット
    8. 甘辛テリテリ♪新じゃがいものはちみつしょうが焼き
    9. おつまみにおすすめ♪新じゃがバタベーコーン
    10. ついつい手が出る♪新じゃがのガーリックしらす炒め
    11. コロッケ風の味わい!手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め
    12. 今晩のおかずに♪豚バラと新じゃがの甘酢炒め
    13. ごはんが進むおかずです♪新じゃがと鶏肉のマスタードソテー
  3. 新じゃがを使ったサラダ
    1. 大人味のサラダ!新じゃがいもと卵のマヨわさびサラダ
    2. 皮ごといただく♪新じゃがいもの和風ツナマヨサラダ
    3. 甘酒ドレッシングでいただく♪新じゃがとたっぷり野菜のサラダ
    4. 皮まで美味しく♪新じゃがの皮ごとポテトサラダ

新じゃがを使った煮物レシピ


  • 「新じゃがいもの煮っころがし」のレシピ動画

    しっとりおいしい!
    新じゃがいもの煮っころがし

    4.4

    (
    93件
    )

    新じゃがいもが手に入ったら、甘辛い「新じゃがいもの煮っころがし」を作ってみましょう!新じゃがいもは皮が薄いので、皮つきで調理しても大丈夫です。たれにとろみがでてじゃがいもに絡むまで、じっくりと煮詰めると美味しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいものそぼろあんかけ」のレシピ動画

    甘辛味がごはんに合う!
    新じゃがいものそぼろあんかけ

    4.5

    (
    12件
    )

    甘くてホクホクの新じゃがを優しいお味のあんが包み込む、ほっこりな1品。大人からお子様まで、みんなで楽しんでいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも(小) 豚ひき肉 サラダ油 しょうゆ 水 酒 みりん 砂糖 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもで肉じゃが」のレシピ動画

    ごろごろがうれしい♪
    新じゃがいもで肉じゃが

    4.1

    (
    13件
    )

    新じゃがいもは水分が多く、ねっとりとした食感に♪具材はシンプルに、味付けも酒と砂糖、しょうゆで仕上げます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛こま切れ肉 新じゃがいも 玉ねぎ しらたき サラダ油 しょうゆ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがのつやつや炒め」のレシピ動画

    甘辛ホクホク!
    新じゃがのつやつや炒め

    4.4

    (
    13件
    )

    新じゃがいもの甘さをそそのままに楽しめる1品!お子様のおやつにも、お父さんのおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも(小) サラダ油 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもの甘辛バター煮」のレシピ動画

    簡単に1品!
    新じゃがいもの甘辛バター煮

    4.3

    (
    10件
    )

    ほくほくの新じゃがいもを使った濃厚な煮っころがし♪人気の甘辛バター味のじゃがいもはやみつきになるおいしさです。材料をすべて鍋に入れて加熱するだけ!新じゃがいもが焦げ付かないよう時々鍋を回して転がしながら味を絡めましょう。新じゃがいもは皮が薄いので、皮付きのまま調理して丸ごと旨みを楽しんでいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも 有塩バター(仕上げ用) 水 みりん 砂糖 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手羽中と新じゃがいもの照り煮」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ♪
    手羽中と新じゃがいもの照り煮

    4.3

    (
    9件
    )

    食材に絡んだ甘辛いタレがおいしい、照り煮のレシピです。じゃがいものホクホク感やごまのプチっとした食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽中ハーフ 新じゃがいも 絹さや サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがとベーコンのコンソメ煮」のレシピ動画

    素材を味わう♪
    新じゃがとベーコンのコンソメ煮

    4.7

    (
    24件
    )

    シンプルな味付けで新じゃがいもの甘みとホクホク感を楽しめる一品です!じっくりと煮込むことで、ベーコンから出るうまみとコンソメの風味が新じゃがいもにしみこみます。お好みでパセリをちらすのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロックベーコン 新じゃがいも オリーブオイル 塩 コンソメ 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもとチキンの味噌クリーム煮」のレシピ動画

    ホットする味!
    新じゃがいもとチキンの味噌クリーム煮

    4.2

    (
    10件
    )

    じゃがいもとチキンでボリュームたっぷり!味噌とクリームのやみつき濃厚スープです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 新じゃがいも 玉ねぎ 薄力粉 みそ 牛乳 水 有塩バター パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがのバター醤油煮」のレシピ動画

    風味豊かな!
    新じゃがのバター醤油煮

    4.2

    (
    37件
    )

    バターを加えることで、コクのある味わいに仕上げました。おつまみにもオススメな一品です!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも 細ねぎ(刻み) サラダ油 砂糖 しょうゆ 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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新じゃがを使った炒め物レシピ


  • 「新じゃがいもの甘辛バター炒め」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    新じゃがいもの甘辛バター炒め

    4.6

    (
    8件
    )

    バターで炒めることで、コクのある味わいに仕上げました!ホクホクな新じゃがいものホクホク感をお楽しみいただける一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      100前後

    新じゃがいも 有塩バター パセリ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもとセロリのオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供にも!
    新じゃがいもとセロリのオイスター炒め

    オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!今晩のおかずにいかがでしょうか?ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも(小) セロリ ごま油 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもとアスパラの炒めもの」のレシピ動画

    コク旨おかず♪
    新じゃがいもとアスパラの炒めもの

    4.4

    (
    68件
    )

    じゃがいもの表面はカリカリに焼きつけるのがおいしさのポイントです。ごはんがしっかりすすむボリューム満点のおかずレシピです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 新じゃがいも アスパラ 塩こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め」のレシピ動画

    にんにく香る〜♪
    新じゃがいもとブロッコリーのペペロン炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    新じゃがいもはレンジで加熱してから焼き、 中はねっとり、外側はカリカリ食感に! ブロッコリーは冷凍野菜を使って少量でも無駄なく使います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも(小) ブロッコリー(冷凍) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「絹さやと新じゃがの海苔マヨ炒め」のレシピ動画

    春を味わう♪
    絹さやと新じゃがの海苔マヨ炒め

    春野菜を使った、簡単炒めものレシピです。少ない調味料でも風味はたっぷり!ホクホクの新じゃがとシャキシャキの絹さやの食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      500前後

    新じゃがいも 絹さや サラダ油 青のり 酒 塩 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってりホクホク♪
    新じゃがいもと鶏肉の照りマヨ炒め

    4.3

    (
    58件
    )

    新じゃがいもと鶏もも肉を甘辛く炒めてからマヨネーズと合わせることでマイルドな仕上がりに♪新じゃがいもは大きめに切って存在感を出しましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも サラダ油 酒 みりん しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもと桜えびのガレット」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    新じゃがいもと桜えびのガレット

    4.3

    (
    18件
    )

    新じゃがいもで中はもっちり!外はカリカリ♪桜えびは色の濃いものを使うとより華やかに!桜えびの旨味とチーズの香ばしさがやみつきの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      400前後

    新じゃがいも 桜えび ピザ用チーズ 薄力粉 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいものはちみつしょうが焼き」のレシピ動画

    甘辛テリテリ♪
    新じゃがいものはちみつしょうが焼き

    4.4

    (
    5件
    )

    新じゃがいもはレンジにかけて時短♪ 鶏肉や豚肉を加えれば主菜にも変身! 皮付新じゃがいもと甘辛の味つけがクセに!是非お試し下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    新じゃがいも サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 はちみつ しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがバタベーコーン」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    新じゃがバタベーコーン

    4.6

    (
    25件
    )

    じゃがいもの相性のよいバターとコーンを合わせて作りました!ベーコンのカリカリ感と塩味があと引く味わいに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン 新じゃがいも コーン缶 有塩バター しょうゆ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがのガーリックしらす炒め」のレシピ動画

    ついつい手が出る♪
    新じゃがのガーリックしらす炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    みずみずしい新じゃがいもをカリッと揚げ焼きにして、旨味たっぷりのしらすとからめます。たっぷり入ったガーリックとしらすの塩気がビールにぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      500前後

    新じゃがいも(ベビーポテト) しらす干し にんにく ごま油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め」のレシピ動画

    コロッケ風の味わい!
    手割りポテトとひき肉のカリカリ炒め

    4.2

    (
    45件
    )

    レンジで加熱して手でざっくりと割ったじゃがいもとひき肉をカリカリになるまで炒めたらソースで味付け♪食べごたえのある、お酒にもごはんにもよく合う美味しさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 新じゃがいも サラダ油 おろしにんにく 粉チーズ パセリ(刻み) 酒 ウスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと新じゃがの甘酢炒め」のレシピ動画

    今晩のおかずに♪
    豚バラと新じゃがの甘酢炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    ほくほくに揚げた新じゃがいもをとろ〜り甘酢あんでからめる!ご飯がとまらないおいしさです♪こってりとした豚肉との相性もぴったり!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 新じゃがいも いんげん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがと鶏肉のマスタードソテー」のレシピ動画

    ごはんが進むおかずです♪
    新じゃがと鶏肉のマスタードソテー

    4.5

    (
    90件
    )

    粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて!新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも さやいんげん サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

新じゃがを使ったサラダ


  • 「新じゃがいもと卵のマヨわさびサラダ」のレシピ動画

    大人味のサラダ!
    新じゃがいもと卵のマヨわさびサラダ

    4.5

    (
    13件
    )

    わさびがアクセントの新ジャガイモが ホクホクで美味しい、卵とベーコンを 合わせたおつまみにもオススメな一品です!!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      500前後

    新じゃがいも(小) ゆで卵 ベーコン パセリ しょうゆ マヨネーズ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがいもの和風ツナマヨサラダ」のレシピ動画

    皮ごといただく♪
    新じゃがいもの和風ツナマヨサラダ

    4.0

    (
    8件
    )

    新じゃがいも、新玉ねぎを使って、定番のツナマヨサラダを作ります。新じゃがいもは皮ごと、ごろっと大きめに切って食べ応えのある仕上がりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      300前後

    新じゃがいも 新玉ねぎ ツナ缶[オイル漬け] 塩 マヨネーズ しょうゆ こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがとたっぷり野菜のサラダ」のレシピ動画

    甘酒ドレッシングでいただく♪
    新じゃがとたっぷり野菜のサラダ

    彩り豊かな野菜に甘酸っぱい甘酒ベースのドレッシングをかけた、食卓が華やかになるおしゃれなサラダレシピをご紹介!りんご酢を使うことでフルーティーな味わいになります!りんご酢はお酢での代用も可能です!普段のサラダだけでなく、おもてなしやパーティーにもおすすめのレシピです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆで卵 新じゃがいも(小) スナップエンドウ カット野菜[サラダ用] 塩こしょう オリーブオイル 甘酒 りんご酢 塩 こしょう オリーブオイル ミックスナッツ(ロースト) ブラックオリーブ(スライス) 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがの皮ごとポテトサラダ」のレシピ動画

    皮まで美味しく♪
    新じゃがの皮ごとポテトサラダ

    4.5

    (
    23件
    )

    定番ながら皮むきが面倒なポテトサラダも、新じゃがなら皮むき不要&レンジ調理で楽々!ごろごろっとした食感と皮の美味しさが楽しめるのは新じゃがならでは。サンドイッチやフライにしても美味しい一品です。粒マスタード&胡椒強めでおつまみとしても。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    新じゃがいも ソーセージ ゆで卵 コーン缶 塩 パセリ(乾燥) マヨネーズ 粒マスタード おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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