発酵なし&フライパンで♪
ハムマヨチーズパン
ほんのり甘い生地にマヨネーズとチーズの塩気が◎ 発酵なし、フライパンでお手軽にできるのが嬉しい♡ あっという間に見た目も可愛い、惣菜パンの完成です。
カロリー
150kcal
炭水化物
19g
脂質
5.9g
たんぱく質
4.4g
糖質
18.5g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【6個分】
- ホットケーキミックス 150g
- 卵(M玉) 1個
- 溶かしバター（無塩）10g
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1
- ハム 2枚
- とろけるチーズ1枚
- マヨネーズ大さじ1
手順
1
ハム、とろけるチーズは縦6等分に切る。
2
ボウルに卵、ヨーグルトを入れて混ぜる。
ポイント
卵はM玉(正味50g)を使用しております。サイズが異なる場合は分量を調整し、お作りください。
3
2に溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4
打ち粉をしたまな板の上で3をなめらかになるまでこねる。6等分にして30cm程度の棒状にし、めん棒で軽く伸ばす。
ポイント
・生地はベタつきやすいので、まな板に叩きつけるようにしてこねてください。
・詳しいやり方は、Q＆Aの「生地のこね方(たたく)について教えてください」を参照ください。
5
4にマヨネーズをぬり、手前からハム、チーズ、ハムの順に並べて手前から巻く。
6
フライパンにまるく切ったオーブンシートをのせ、5を並べる。
ポイント
・一般的なオーブンシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。
・メーカーによって耐熱温度が異なるので、製品の注意事項をご確認ください。
7
ふたをして弱火で15分焼く。
よくある質問
- Q
生地のこね方(たたく)について教えてください。
Aベタつく生地はたたいて水分調整をします。生地が手から離れるため、より多くの空気に触れ、水分が蒸発しやすくなります。詳しいやり方はこちらの工程4をご参照ください。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
ヨーグルトは他の食材で代用できますか？
A牛乳で代用可能です。同量でお試しください。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
冷めて時間がたつと固まるとのことですが、再度レンジでチンしても固いですか？
A出来たての柔らかさとは異なると思いますが、再度、電子レンジで温める際は、パンに霧吹きなどで水分をかけていただき、ラップをして軽く温めてからお召し上がりください。
- Q
焼くのは片面だけですか？
Aこちらは片面焼きで調理をしております。
レビュー
3.6
- とろとろの弱火で15分焼いたら、底が焦げないで焼けました。 片面だと生地が少し生なので、裏に返して3分焼くと表にも色が付いて見映えがいいと思います。
スカイまま
簡単でしたが、生地がやわらかすぎたのか？クルクル渦巻き消えちゃいました(￣▽￣;) でもお味はとても美味しかったです。まきまき
チャレンジしてみました。 ハムは少し厚めの方が美味しいかもです。マヨネーズは大さじ1きちんと使わないと味が薄かったです。ちょっと粉っぽい感じだったので次回は打ち粉少なめにしてみます(´•ω•`) また作りたいです。まみ
工程はとても簡単でした!! でも焼く時に弱火で15分はかってしたけど少し焦げました(T_T) ごく弱火でして様子見ながらが良かったかな。180gのホットケーキミックスだったので牛乳をチョロっと入れてみました。 甘さがくるので少し上にアクセントで塩コショウしました。 美味しかったです。
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おりひめ