DELISH KITCHEN

漂う抹茶の香りが◎

抹茶とクリームチーズのパウンドケーキ

4.2

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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抹茶とクリームチーズの相性が◎ 和と洋が融合! ふわふわのパウンドケーキぜひお試しください♪

材料 【18cmパウンド型】

手順

  1. 1

    ボウルにクリームチーズ、バター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズ、バターは室温に戻す。卵はボウルに入れて混ぜておく。

  2. 2

    溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜる。

  3. 3

    ☆をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる 。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に、生地を流し入れる。170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 二夜夢

    いざ作ろうとしたら、あるはずの抹茶が無くなっていて、それならばと急遽、家にあったフリーズドライ味噌で代用し、どんな味に仕上がるか、試してみることに。 そして、砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。 蜂蜜は大さじ3杯くらい使いましたが、好みで加減出来ます。 フリーズドライ味噌は、大さじ2杯くらい使用。これも様子を見ながら。 使い残りの胡桃も入れて、やや小さめの型だったので、170℃ 35分でちょうど良い焼き加減になりました。 パウンドケーキの分量はレシピ通りで、 抹茶の代用でフリーズドライ味噌でしたが、これは大成功! クリームチーズと味噌と蜂蜜の甘じょっぱさがクセになります! 胡桃もいいアクセントになっています。 家族からも絶賛されました🥰 ありがとうございました。
  • Alex

    確かに香りが良くて食欲そそります。茹で小豆も混ぜ込んで抹茶大納言風に焼いてみました。2回目は、冷凍した茹で小豆を入れたので、レシピ通りの40分では足りず、アルミ箔を掛けて10分くらい追加して、きれいに焼き上がり、美味しく頂きました。
  • かすみん⭐︎

    バターがなかったのでマーガリンを代用しましたが美味しくできました(^ ^)

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