【絶品】抹茶のお菓子♪料理上手になれる本格レシピ35選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/04/10
抹茶を使った手作りお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。子供から大人まで愛されている抹茶は、お菓子作りにも相性がバッチリ！少ない材料で簡単に作れるレシピや、本格的なスイーツまで35個のレシピをご紹介します♪是非参考にしてくださいね。
【ガトーショコラ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
お手軽スイーツ！
レンジで抹茶ガトーショコラオーブンがないご家庭でも作ることのできる抹茶ガトーショコラのレシピです♪材料をどんどん混ぜていくだけで簡単に作ることが出来ます。卵なしで作れるのも嬉しいポイント！抹茶のほろ苦さとチョコレートのまったり感が相性抜群です。
調理時間
約30分
カロリー
362kcal
費用目安
800円前後
ホワイトチョコレート 牛乳 生クリーム 無塩バター 砂糖 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 粉砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚ホワッと食感♡
抹茶のガトーショコラ抹茶をたっぷり使ってすっごく濃厚♡ ホワッとかるい口どけがたまらない！ 少しあたためて食べるのもおすすめです！
調理時間
約90分
カロリー
217kcal
費用目安
700円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 牛乳 卵 砂糖 抹茶パウダー 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【生チョコケーキ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
濃厚リッチなおやつ♡
抹茶生チョコタルトホワイトチョコレートと抹茶を使った、香り豊かなタルトをご紹介！ビスケットの程よい塩気と、生チョコの濃厚な甘さは相性抜群♪紅茶と合わせて優雅なひとときを過ごしてみませんか？濃厚な甘さが好きな方にぴったりの一品です！
調理時間
約半日
カロリー
378kcal
費用目安
700円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶 無塩バター ビスケット 無塩バター(常温に戻したもの)
- ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼かずに簡単！
抹茶の濃厚生チョコタルトお口の中でとろける抹茶の生チョコレートをサクサクのタルト生地に合わせた贅沢デザートをご紹介します♪火を使わずにレンジで完結！タルト生地もビスケットでオーブンを使わずにお手軽に作ることができます。おもてなしやパーティーにぴったりの1品です。
調理時間
180分〜
カロリー
344kcal
費用目安
1200円前後
ビスケット 溶かしバター(有塩) ホワイトチョコレート 生クリーム 有塩バター 抹茶 抹茶
- ※1切れ分あたり(10等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷んやりとろける♪
生チョコ抹茶ケーキ抹茶のレアチーズケーキと生チョコクリームの2層が綺麗♪大人な抹茶風味の濃厚なケーキです。プレゼントにもおすすめです♡
調理時間
180分〜
カロリー
459kcal
費用目安
1300円前後
ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 水 粉ゼラチン 牛乳 生クリーム ホワイトチョコレート 砂糖 抹茶 ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【シフォンケーキ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
深い緑が綺麗！
抹茶シフォンケーキ【上級者向け】和が香る大人な一品。お好みで生クリームや粒あんを添えてお抹茶と召し上がる、粋な組み合わせも◎軽い口当たりで甘いのが苦手な方にもおすすめです♪
調理時間
約120分
カロリー
144kcal
費用目安
300円前後
抹茶 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 砂糖
- ※1切れ分あたり(8等分あたり)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【パウンドケーキ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
しっとりほろ苦♪
HMで抹茶パウンドケーキHM（ホットケーキミックス）を使ったお手軽レシピ！ふるわなくていいのが嬉しいポイントです♪ほろ苦抹茶風味でパクパク食べれちゃう♡
調理時間
約60分
カロリー
286kcal
費用目安
600円前後
無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス 抹茶 牛乳
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
漂う抹茶の香りが◎
抹茶とクリームチーズのパウンドケーキ抹茶とクリームチーズの相性が◎ 和と洋が融合！ ふわふわのパウンドケーキぜひお試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
176kcal
費用目安
300円前後
クリームチーズ 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【クッキー・焼き菓子】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
ホットケーキミックスで！
簡単！抹茶チョコスコーン材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単和スイーツレシピ！ お好みでホワイトチョコに変えてもお楽しみいただけます♪
調理時間
約40分
カロリー
110kcal
費用目安
200円前後
ホットケーキミックス 抹茶パウダー 豆乳（牛乳でも可） 無塩バター ミルク板チョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
やみつきになる味♪
抹茶のホワイトチョコチップクッキー抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが相性抜群です。一度にたくさん作れるので、プレゼントにもおすすめ♪
調理時間
約90分
カロリー
46kcal
費用目安
400円前後
薄力粉 抹茶 無塩バター 砂糖 卵黄 ホワイトチョコレート
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクホロ食感♡
濃厚抹茶クッキー抹茶好きにはたまらないほろ苦味♪ つまみ食いが止まらない！ まわりに砂糖をまぶして可愛く♡
調理時間
約90分
カロリー
56kcal
費用目安
400円前後
抹茶 薄力粉 グラニュー糖（生地用） 無塩バター アーモンドスライス グラニュー糖（コーティング用）
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
抹茶の風味が◎
抹茶のスノーボールついつい手が止まらない！ サクサク食感がやみつきに♡ ビニール袋を使って洗い物も楽々！
調理時間
約40分
カロリー
55kcal
費用目安
200円前後
薄力粉 抹茶 無塩バター 粉砂糖（生地用） 粉砂糖（仕上げ用）
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【テリーヌ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
とろける食感♪
抹茶テリーヌほろ苦抹茶の濃厚テリーヌレシピです♪ とろけていく食感がたまりません！ また作って食べたくなっちゃうこと間違いなし♡
調理時間
約60分
カロリー
425kcal
費用目安
1000円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 生クリーム 溶き卵 砂糖 抹茶 コーンスターチ
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お手軽デザート♪
レンジで抹茶チョコチーズテリーヌ材料を混ぜたらあとはレンジで加熱するだけ♪オーブンのないご家庭でも作ることができる、なめらかでとろける食感のチョコチーズテリーヌです。抹茶がたっぷりと入った濃厚な味わいです。
調理時間
180分〜
カロリー
290kcal
費用目安
1100円前後
ホワイトチョコレート 無塩バター 牛乳 クリームチーズ 砂糖 生クリーム 卵 抹茶 薄力粉 抹茶
- ※1人分あたり(8切分あたり)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【チーズケーキ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
濃厚な甘さ♪
抹茶のスティックチーズケーキ一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がり、やみつきになります。お茶の時間にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
208kcal
費用目安
1100円前後
ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 砂糖 溶き卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 抹茶
- ※1切れ分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
抹茶の深みがアクセント♪
抹茶のマーブルチーズケーキ見た目と味が好奇心をそそる！抹茶のマーブルチーズケーキ。抹茶の深みがアクセントになり、普通のチーズケーキにはない高級感が漂います。おもてなしにも最適です♪
調理時間
約60分
カロリー
321kcal
費用目安
500円前後
クリームチーズ 砂糖 生クリーム 薄力粉 卵 水 抹茶
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚ほろ苦♪
抹茶のベイクドチーズケーキ生地は混ぜていくだけで簡単に作れる、人気のチーズケーキ。抹茶を加えたアレンジレシピをご紹介します♪
調理時間
180分〜
カロリー
318kcal
費用目安
1000円前後
抹茶 生クリーム クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 レモン汁 ビスケット 溶かしバター(無塩)
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【マフィン・カップケーキ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
混ぜるだけ簡単♪
ホワイトチョコ入り抹茶のカップケーキホットケーキミックスでふわふわに仕上がります。ほろ苦い抹茶とあま〜いホワイトチョコは相性抜群です♪
調理時間
約30分
カロリー
251kcal
費用目安
200円前後
ホットケーキミックス ホワイトチョコレート 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和スイーツ！
あんこマフィンホットケーキミックスで手間いらず！あんこ入りで和の香るマフィンです。ナッツ類や栗の甘露煮を加えてアレンジするのもおすすめです♪
調理時間
約60分
カロリー
332kcal
費用目安
400円前後
ホットケーキミックス 無塩バター 砂糖 溶き卵 牛乳 こしあん 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほろ苦でおいしい♪
シンプル抹茶マフィン抹茶のおいしさが引き立つ、シンプルなマフィンレシピをご紹介します♪サクフワの食感がたまらないおいしさです。
調理時間
約50分
カロリー
306kcal
費用目安
600円前後
無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り高く濃厚！
抹茶フォンダンショコラほろ苦抹茶とホワイトチョコの間違いない組み合わせ！ 口いっぱいに抹茶の良い香りが広がります♡ ココットごとラッピングしてバレンタインなどの贈り物に♪
調理時間
約60分
カロリー
323kcal
費用目安
600円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶 ホワイトチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【プリン】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
マシュマロで！
簡単抹茶ムースマシュマロの力で固める簡単ムースのレシピです♪レンジで火を使わずに簡単に作ることができます。3時のおやつにおすすめです！
調理時間
約90分
カロリー
318kcal
費用目安
400円前後
マシュマロ 牛乳 生クリーム 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろとろ食感♪
マシュマロ抹茶プリン抹茶のほろ苦さと、とろける食感が相性ばっちり！マシュマロの力で固めるのでゼラチン不要です！材料も少なく簡単に作れます♪
調理時間
約120分
カロリー
230kcal
費用目安
500円前後
マシュマロ 牛乳 生クリーム 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほんのり優しい甘さ♪
抹茶豆乳プリン豆乳でつくるやさしいデザート♪なめらか食感と、ほろ苦い抹茶の風味がクセになります。ゆであずきと生クリームのトッピングが見た目にもおしゃれで、おもてなし料理にもぴったりです。トッピングをフルーツにするのもおすすめ！
調理時間
約90分
カロリー
173kcal
費用目安
200円前後
無調整豆乳 砂糖 抹茶 粉ゼラチン 水 ホイップクリーム ゆであずき缶[加糖] 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生クリームの優しい味！
抹茶ババロア特別な日にちょっとリッチなババロアはいかがですか？ 生クリームが濃厚で抹茶の渋みによく合います。 楽しいおやつタイムになること間違いなしです♪
調理時間
180分〜
カロリー
341kcal
費用目安
700円前後
生クリーム 卵黄 グラニュー糖 抹茶 牛乳 水 ゼラチン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【和菓子】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
もっちりおいしい♡
抹茶のもちどら焼き生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。
調理時間
約40分
カロリー
193kcal
費用目安
700円前後
切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 抹茶 つぶあん サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
抹茶ういろう混ぜてレンチンするだけで簡単！抹茶のほろ苦さともちもち食感がたまりません♪材料も少なく作れます！
調理時間
約90分
カロリー
129kcal
費用目安
200円前後
薄力粉 抹茶 砂糖 水
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モチモチぷるん！
抹茶クリームもち片栗粉と水を使って作る、モチモチぷるぷるもちをご紹介♪ラップの上で包むので、形が整えやすいです。抹茶クリームがとろけてやみつきに♪
調理時間
180分〜
カロリー
107kcal
費用目安
300円前後
水 砂糖 片栗粉 抹茶（仕上げ用） 生クリーム 抹茶 練乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単に♪
抹茶のわらび餅風片栗粉でお手軽に作るわらび餅風のもっちりおやつ♪一口食べれば抹茶の風味がふんわりと広がります。火を使わずに作れるのが嬉しいポイントです。
調理時間
約90分
カロリー
204kcal
費用目安
200円前後
片栗粉 砂糖 抹茶 水 きな粉 抹茶 黒蜜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとりほろ苦♪
抹茶のお手軽お豆腐ケーキ卵なしで作れる和風ケーキのレシピです！豆腐を入れることによってなめらかな口当たりに♪混ぜていくだけなのでとっても簡単に作れます。
調理時間
約40分
カロリー
90kcal
費用目安
200円前後
絹豆腐 砂糖 牛乳 溶かしバター(無塩) 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他のスイーツ】抹茶のお菓子！料理上手になれるレシピ
とろけるおいしさ♡
抹茶生チョコ材料3つでできるお手軽スイーツです！とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪
調理時間
180分〜
カロリー
160kcal
費用目安
500円前後
ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶
- ※1人分あたり(6人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
相性抜群の組み合わせ！
抹茶とホワイトチョコのブラウニー抹茶の香りをホワイトチョコが引き立てます♪ 甘さ控えめなのも嬉しいポイント！ 夏は冷蔵庫で冷たく冷やして食べてみてください♪
調理時間
約120分
カロリー
224kcal
費用目安
800円前後
抹茶パウダー ホワイトチョコレート 薄力粉 くるみ 無塩バター 砂糖 溶き卵 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり生地がやみつきに！
抹茶のもちもちクレープロールケーキオーブンがないからホールケーキに挑戦しにくい....そんな課題を解決！フライパンで生地を作り、くるくる全部一緒に巻いて大きなロールケーキに♪お手軽に挑戦いただけます！
調理時間
約90分
カロリー
439kcal
費用目安
800円前後
サラダ油 つぶあん 抹茶 ホットケーキミックス 抹茶 卵 牛乳 溶かしバター(無塩) 生クリーム 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料3つでできる！
抹茶チョコスフレ抹茶のほろ苦さとふわふわ食感がたまらないお手軽デザート♪材料3つとは思えないおいしさと仕上がりです！
調理時間
約30分
カロリー
325kcal
費用目安
100円前後
卵 ホワイトチョコレート 抹茶
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛乳パックでつくる！
抹茶ティラミス濃厚な味はまるでお店で食べるような本格派！ 濃厚ですが重くないのでぺろっと食べれちゃいますよ♪ おしゃれに盛り付ければおもてなしにもおすすめです。簡単に自宅で再現できるのが人気の秘訣です。
調理時間
180分〜
カロリー
529kcal
費用目安
600円前後
カステラ 生クリーム グラニュー糖 マスカルポーネ 抹茶パウダー お湯
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
