【ベーキングパウダー】を使った人気レシピ豊富に35選！
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/03/19
焼き菓子やパン作りには欠かせない、ふんわりと膨らませてくれるベーキングパウダーを使った人気レシピを簡単動画でご紹介♪基本のケーキやお菓子のレシピから、アイディアレシピなど幅広くご紹介しているので、ぜひ作ってみてくださいね。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【ケーキ】
ふわふわ軽い♪
米粉シフォン【上級者向け】薄力粉の代わりに米粉を使ったシフォンケーキのご紹介です！米粉はふるう必要がなく、ダマになりにくいのもうれしいポイント♪ふわふわもちもちの軽い口当たりで、おやつにもおすすめのレシピです♪
調理時間
約120分
カロリー
169kcal
費用目安
200円前後
卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 無調整豆乳 米粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 砂糖
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとりふんわり♪
チョコレートパウンドケーキココア生地に板チョコを混ぜ込んで焼いた、人気のしっとりふんわり贅沢パウンドケーキ♪おもてなしや贈り物にもおすすめです！
調理時間
約60分
カロリー
228kcal
費用目安
400円前後
ミルクチョコレート 無塩バター 砂糖 溶き卵 純ココア 薄力粉 ベーキングパウダー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バナナたっぷり！
基本のバナナケーキ基本のバナナケーキのご紹介です♪しっとりとした生地と濃厚な甘みのバナナが美味しい！基本を覚えたら、バターをココナッツオイルに変えたり、アレンジを楽しむのもオススメです。おやつにぜひ作ってみてください。
調理時間
約90分
カロリー
308kcal
費用目安
400円前後
バナナ 溶かしバター(無塩) 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー バニラエッセンス
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで作る！
チョコバナナロールオーブンがなくても作れる贅沢スイーツ！ふわふわ生地にバナナとチョコレートを合わせました♪おもてなしやパーティーにもおすすめです。
調理時間
約60分
カロリー
157kcal
費用目安
600円前後
バナナ 牛乳 サラダ油 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー 生クリーム ミルクチョコレート サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
漂う抹茶の香りが◎
抹茶とクリームチーズのパウンドケーキ抹茶とクリームチーズの相性が◎ 和と洋が融合！ ふわふわのパウンドケーキぜひお試しください♪
調理時間
約60分
カロリー
176kcal
費用目安
300円前後
クリームチーズ 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわっと爽やか♡
生レモンシフォン【上級者向け】ふわふわのシフォン生地の中にさっぱりとレモン入りの生クリームを入れました♪冷やしてもしっとりといただけます♡
調理時間
約60分
カロリー
255kcal
費用目安
400円前後
レモン(国産) 卵黄 グラニュー糖(卵黄用) サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー 卵白 粉砂糖 砂糖 生クリーム グラニュー糖(卵白用)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ紅茶風味♪
レンチンタッパーケーキタッパを使って作れる簡単ケーキ 混ぜてレンジに入れるだけ！ 出来立てのうちにぜひ召し上がれ
調理時間
約10分
カロリー
357kcal
費用目安
100円前後
紅茶ティーバック 薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 卵 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
かぼちゃのクッキーケーキ簡単スピーディーでさっくさく♪ 潰したかぼちゃに材料を入れていくだけ！ お子様のおやつにもぴったり！
調理時間
約30分
カロリー
136kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ（薄切り） 無塩バター 砂糖 牛乳 卵 薄力粉 ベーキングパウダー オレオ 粉砂糖
- ※1切れ分あたり(9等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【マフィン】
しっとりふわふわ！
基本のマフィン材料もシンプルで、作り方もコツさえ覚えれば、ふわふわな基本のマフィンが焼けます。ジャムやクリームをのせるのもオススメです♪
調理時間
約40分
カロリー
209kcal
費用目安
200円前後
無塩バター 砂糖 塩 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 バニラエッセンス
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さくふわ食感♪
シンプルココアマフィンココアのほろ苦さがアクセント！バターと薄力粉で作るマフィンレシピをご紹介します♪休日のおやつにいかがですか？
調理時間
約50分
カロリー
284kcal
費用目安
400円前後
無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 牛乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
朝食やおやつに♪
おかずマフィンソーセージや野菜を入れて作る、甘くないマフィンレシピをご紹介！オイルで作るので、材料を混ぜていくだけでとっても簡単です♪
調理時間
約60分
カロリー
316kcal
費用目安
600円前後
ソーセージ ミニトマト ブロッコリー[冷凍] 卵 砂糖 サラダ油 牛乳 粉チーズ ピザ用チーズ 薄力粉 ベーキングパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
乳製品なしで♪
米粉マフィンサラダ油と豆乳で作れるのがうれしいポイント！出来立てはふわっふわの軽い食感です♪翌日でもしっとりおいしいので手土産にもおすすめ♡
調理時間
約30分
カロリー
137kcal
費用目安
100円前後
米粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 サラダ油 無調整豆乳
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【蒸しパン】
ほんのり甘い〜♪
基本の蒸しパン素朴でやさしい味わいがやみつきになる、基本の蒸しパンをご紹介♪蒸し器で蒸し上げるのでふっくら仕上がります。サラダ油を入れることでしっとり感が増します。レーズンや甘納豆、さつまいもなど色んな食材でアレンジ可能です♪
調理時間
約30分
カロリー
126kcal
費用目安
100円前後
卵 砂糖 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もちもち食感！
オートミールのバナナ蒸しパンオートミールの弾力で食べ応えのある蒸しパンが完成します！バナナの優しい甘味が口の中で広がり、おやつにぴったりな一品です♪電子レンジで簡単にできますので、ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
36kcal
費用目安
200円前後
オートミール バナナ ベーキングパウダー 牛乳 溶き卵 砂糖
- ※1切れ分あたり(16等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと作れる！
プレーンレンジ蒸しパン蒸し器のないご家庭でも作ることがでレンジ蒸しパンのレシピをご紹介します！甘さ控えめでシンプルな味わい♪お好みのジャムやはちみつ、フルーツソースなどをつけて召し上がっていただくのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
107kcal
費用目安
100円前後
卵 砂糖 牛乳 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おやつ！
豆腐きな粉蒸しパンフライパンで蒸して作る簡単おやつレシピをご紹介♪生地はボウルでぐるぐると混ぜていくだけでとっても簡単に作れます。豆腐入りのもちっとした食感がたまりません！黒蜜をかけて食べるのもおすすめです。
調理時間
約40分
カロリー
160kcal
費用目安
200円前後
絹豆腐 砂糖 卵 無調整豆乳 サラダ油 薄力粉 きな粉 ベーキングパウダー 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
蒸し器を使わずに！
さつまいものほっくり蒸しパンシリコンスチーマーを使うことで、型がなくても短時間で作れる蒸しパンレシピをご紹介します。さつまいもの優しい甘さが美味しさのポイント♪おやつにもってこいですね！
調理時間
約15分
カロリー
158kcal
費用目安
200円前後
薄力粉 ベーキングパウダー さつまいも 卵 牛乳 サラダ油 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
マグカップで！
レンジで米粉蒸しパン米粉を使ったもちもちした食感の蒸しパンです。やさしい甘さでお子さまにもおすすめ！朝食やおやつにぜひお試しください♪
調理時間
約10分
カロリー
275kcal
費用目安
100円前後
米粉 ベーキングパウダー 砂糖 サラダ油 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【焼き菓子】
強力粉を入れて作る！
ザクザクプレーンスコーンシンプルな味わいのスコーンレシピをご紹介♪強力粉を入れることによってより食感がよくなります！時間はかかりますが、出来立てのおいしさは格別です。お好みではちみつやジャムをつけてお召し上がりください。おやつや朝食にぴったりです。
調理時間
180分〜
カロリー
166kcal
費用目安
300円前後
薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 無塩バター 牛乳 はちみつ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り広がる♪
紅茶のスコーンアールグレイを使用して香り豊かなスコーンに仕上げました！バターとお好みのジャムを添えてお召し上がりください♪
調理時間
約120分
カロリー
271kcal
費用目安
300円前後
薄力粉 牛乳 無塩バター 砂糖 ベーキングパウダー 紅茶[茶葉] 薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材の甘さを活かして作る！
オートミールのバナナスコーン砂糖は使わず、バナナとレーズンの甘さで仕上げるオートミールのスコーンをご紹介します♪素材の風味が活きた優しい味のスコーンはほっとする美味しさです。薄力粉を使わずに米粉を使用しているので、グルテンを控えている人にぴったりのおやつです。
調理時間
約50分
カロリー
220kcal
費用目安
500円前後
バナナ 太白ごま油 溶き卵 豆乳ヨーグルト オートミール 米粉 ベーキングパウダー レーズン
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり濃厚♪
はちみつフィナンシェ一口食べるとはちみつとバターの風味が口いっぱいに広がります。おもてなしやプレゼントにおすすめの一品です。
調理時間
約60分
カロリー
133kcal
費用目安
500円前後
薄力粉 ベーキングパウダー アーモンドプードル 卵白 はちみつ 無塩バター 溶かしバター(無塩)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アーモンドプードル入り♪
しっとりマドレーヌ王道なプレーン味のマドレーヌレシピです。アーモンドプードルを生地に混ぜ込むことで生地がしっとりし、風味良く仕上がります♪手土産やおもてなしのお菓子として喜ばれます。ぜひお試しください♪
調理時間
約90分
カロリー
447kcal
費用目安
600円前後
薄力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 卵 溶かしバター(無塩) 砂糖 アーモンドスライス
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料4つ！小麦粉なし！
ピーナッツバタークッキー外はさっくり中はねっちりアメリカン！ ピーナツバターをたっぷり使って濃厚で食べ応え◎ オーブンに入れるまで10分あればできちゃいます♡
調理時間
約30分
カロリー
122kcal
費用目安
200円前後
ピーナッツバター 卵 きび砂糖 ベーキングパウダー
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【ドーナツ】
おやつにいかが？
基本のドーナツどこか昔なつかしい、ふんわり甘い基本のドーナツをご紹介♪子供も大人も大好きなおやつの定番、ドーナツはお家で簡単に作れます。出来たてはふんわり、冷めるとしっとり、違った美味しさをお楽しみください♪まずは基本をおさえて、チョコや抹茶などにアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
380kcal
費用目安
300円前後
薄力粉 ベーキングパウダー 無塩バター 卵 グラニュー糖 牛乳 サラダ油 グラニュー糖(まぶす用)
- ※1個分あたり(4個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとおいしい！
サーターアンダギー沖縄名物のサーターアンダギーのご紹介です♪ 外はサクサク、中はふわふわに仕上げました♪シンプルな味で止まらない美味しさです！沖縄の定番スイーツをご自宅でチャレンジしてみてください！
調理時間
約30分
カロリー
92kcal
費用目安
200円前後
薄力粉 卵 きび砂糖 ベーキングパウダー サラダ油 サラダ油（揚げ油）
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群！
おからの焼きチョコドーナツおからを使って揚げずにオーブンで作る、ドーナツレシピをご紹介します♪豆腐を入れることで、かたくなりすぎずしっとりとした食感になります。生地にもチョコを混ぜて焼き上げるので、食べ応えもばっちり！心もお腹も大満足のおやつです。
調理時間
約90分
カロリー
189kcal
費用目安
200円前後
絹豆腐 砂糖 溶き卵 サラダ油 生おから 薄力粉 ベーキングパウダー ミルクチョコレート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【ピザ】
チーズがとろける♪
フライパンシカゴピザそのインパクトに驚き！厚みのあるシカゴピザがフライパンで作れます。ナイフを入れると、トマトソースの中に仕込んだモッツァレラチーズがとろけます♪ピザ生地はベーキングパウダーを使えば、発酵いらずでふんわり食感に仕上がります。
調理時間
約40分
カロリー
282kcal
費用目安
1300円前後
モッツァレラチーズ ピザ用チーズ ソーセージ ミニトマト コーン缶 ケチャップ 塩 こしょう 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 オリーブオイル 水 オリーブオイル パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
発酵なしで簡単！
マルゲリータピザマルゲリータはイタリアのピザの本場ナポリを代表するピザ♪トマトソースの上にモッツレラチーズとバジルの葉っぱをのせたイタリア国旗の色合いと、美味しさが人気のピザです。市販ではなくお家で生地から手作りしてみませんか？焼き立ては至福の味です。ピザ生地は強力粉や薄力粉、ベーキングパウダーなど意外と少ない材料で簡単に作れます。ヨーグルトを入れることでしっとり感をプラス！生地の粉は中力粉でも作れます。
調理時間
約40分
カロリー
541kcal
費用目安
600円前後
モッツァレラチーズ オリーブオイル(仕上げ用) バジル 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 砂糖 ヨーグルト[無糖] オリーブオイル カットトマト缶 にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで完結♪
ワンパンピザ生地作りから焼き上がりまでフライパンの中で完結するお手軽アレンジピザのご紹介です♪底面はカリっ！耳はふんわりとした生地の食感がやみつきになります。表面に焼き色をつけたい場合は、焼き上がった後にグリルやトースターで焼いてください。
調理時間
約60分
カロリー
699kcal
費用目安
500円前後
ソーセージ バジル ケチャップ ピザ用チーズ ぬるま湯 オリーブオイル 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 ベーキングパウダー
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【お惣菜ケーキ】
おもてなしにもおすすめ♪
新玉ねぎとベーコンのケークサレ新玉ねぎたっぷりのケークサレはいかがでしょうか？甘味の強い新玉ねぎとベーコン、粉チーズが絶妙な組み合わせでクセになる味わいです！朝食や軽食にもぴったり♪
調理時間
約60分
カロリー
174kcal
費用目安
600円前後
ブロックベーコン 新玉ねぎ オリーブオイル 薄力粉 ベーキングパウダー 粉チーズ パセリ[乾燥] 卵 牛乳 オリーブオイル 塩 黒こしょう
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お惣菜ケーキ♪
ハムとチーズのケークサレ野菜が苦手な人でも食べやすい！ 子どもにもおすすめ！ 朝食にも♪
調理時間
約90分
カロリー
123kcal
費用目安
300円前後
ハム 玉ねぎ パセリ プロセスチーズ 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 サラダ油 牛乳 砂糖 塩 こしょう
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ベーキングパウダーを使ったレシピ【お惣菜パン】
フライパンで簡単♪
ウィンナーパンフライパンで簡単にパンを作ってみませんか？定番のウィンナーパンが発酵いらずで簡単に！おやつにも朝食にもぴったり♪
調理時間
約30分
カロリー
223kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 サラダ油 水 ケチャップ マスタード パセリ(刻み)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちもっち♡
フライパンでチーズナンフライパン1つで簡単にできるチーズナンをご紹介します。ベーキングパウダーを入れることで発酵不要で、ドライイーストがなくてももちもちの食感に♪とろけたチーズの塩気と小麦の甘味が感じられ、手軽に作れるのに美味しいのが人気です。お好みで蜂蜜をかけると甘さがくせになります。手作りカレーに添えれば、本格的な食卓に家族から歓声があがるかも！
調理時間
約60分
カロリー
275kcal
費用目安
300円前後
ピザ用チーズ サラダ油 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 プレーンヨーグルト(無糖)
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンでできる！
米粉パン表面はカリッと、中はもっちもちの「米粉パン」をオーブンやホームベーカリーを使わずに手軽にフライパンで作ってみましょう！原料はお米なので、かめばかむほど甘みが広がり、仕上がりはもちもちとした食感が特徴です。このレシピではドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うので、発酵時間を必要とせず、時短でできるのが人気のポイント♪ぜひ手軽に美味しいパンを手作りしてみませんか？
調理時間
約30分
カロリー
127kcal
費用目安
100円前後
米粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 ヨーグルト[無糖] 牛乳 サラダ油
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
