優しい甘さ♪
栗きんとんのもちもちホットケーキ
余った栗きんとんとお餅をお菓子にリメイク！もっちりとした生地に、栗きんとんの甘さが絶妙です♪今日のおやつにいかがですか♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
352kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
餅は2〜3mm幅に切る。餡と栗に分け、栗は半分に切る。
2.
耐熱容器に餅、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。なめらかになるまで混ぜる。
TIPS
大きめの耐熱容器を使いましょう！ レンジ加熱は様子を見て600Wのレンジで3〜4分ぶくぶくとするまで加熱することがポイントです！
3.
餡、溶き卵、ホットケーキミックスの順に加えてその都度よく混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を薄くひいて弱火で熱し、3の1/4量を丸く流し入れる。ふつふつと穴があいてきたら、裏に返して、ふたをして焼き色がつくまで2〜3分程焼く。同様に計4枚焼く。
5.
4を器に盛り、栗をのせて黒蜜をかける。