作り方
1.
木綿豆腐はクッキングペーパーに包み、しっかりと水気を切る 。 ピーマンは薄切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る 。 卵はボウルに割り入れ、溶きほぐしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、 豆腐を加え、木べらでくずしながら炒め合わせる。
3.
もやし、ピーマンを加えて炒め、もやしがしんなりしたら、めんつゆ、和風顆粒だしを加えて卵をまわしいれて混ぜる。 器に持ってお好みでかつお節をかけたら完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(3件)
3.6
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