1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚バラ薄切り肉
  5. 豆腐でボリュームUP!豆腐と豆苗のチャンプルー

豆腐でボリュームUP!

豆腐と豆苗のチャンプルー

お得食材で作るがっつりレシピ! 豆苗の苦味がアクセントになって、 豚肉の旨味が豆腐にしみて美味しい!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    410kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジ1分加熱して水気を拭き取り、水気を切る。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    豚肉を端によせて、木綿豆腐を手でほぐしながら加えて炒め焼き色をつける。

  5. 5.

    豆苗、塩、こしょう、しょうゆを加えてさっと炒める。器に盛り、かつお節をふる。

関連カテゴリー

大豆加工品 豆腐