DELISH KITCHEN

簡単に作れる!

モノクロ胡麻豆腐

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    166kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    17.3g

  • 脂質

    10.1g

  • たんぱく質

    3.5g

  • 糖質

    15.3g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

難しそうに見えるけどとっても簡単! 見た目もおしゃれ♪ ぷるぷる胡麻豆腐で食卓を飾ろう!

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材料 【4人分】

  • 黒すりごま大さじ2
  • ☆調味料
  • 練りごま50g
  • 片栗粉70g
  • 400cc
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 小さじ1/3

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて全体を混ぜ合わせる。中火にかけて粘り気が出るまで混ぜる。

  2. 2

    つやっぽくなり全体がまとまったら、半量を器に流し入れる。残りの半量に黒すりごまを加え混ぜ合わせ、別の器に流し入れてラップをして冷蔵庫で固まるまで1時間以上冷やす。

  3. 3

    白豆腐と黒豆腐を重ねて切り分け、市松模様になるように器に盛り付け、お好みでしょうゆとわさびを添えて完成。

レビュー

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