DELISH KITCHEN

衝撃の黒さ!

黒ごまジャージャー麺

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    805kcal

  • 費用目安

    700前後

お気に入りに追加

ランチに真っ黒いジャージャー麺はいかがでしょうか♪濃厚な肉味噌が麺にからんでやみつきになること間違いなし!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パクチーは3〜4cm幅に切る。ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    ポイント

    辛さが気になる方は、豆板醤の量を調整してください。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉、ねぎを加えてほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    3に☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で7~8分程煮る。ふたをあけて水分を飛ばしながら2〜3分程煮詰め、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、中華麺を袋の表示時間通りにゆで、水にさらし、水気を切る。

  6. 6

    器に麺を盛り、4をかけ、パクチーをのせる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • momo

    めちゃめちゃ美味しかったです!また食べたいと言ってもらえました(^^)

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。