作りやすい材料で！
韓国風ジャージャー麺

韓国ではチャジャンミョンと呼ばれている、甘めの黒いたれが特徴の麺料理を手に入りやすい材料で作れるレシピです。本場ではチュンジャンという甜麺醤とよく似た調味料が使われますが、チュンジャン独特の魚介の風味をオイスターソースで、香ばしさを黒すりごまで代用します。