たれが美味しい！
鶏むね肉とチンゲン菜の棒棒鶏
調理時間
約10分
カロリー
322kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉でさっぱりヘルシー！ ぷるっとした食感が特徴です！ チンゲン菜と一緒に食べるとさらにやみつきになる味わいです！
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
2
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ(飾り用)は千切りにして水にさらし、ねぎ(たれ用)はみじん切りにする。
3
鍋に湯をわかし、鶏肉を入れて色が変わるまで中火でゆでて火を通し、水気を切る（お湯はとっておく）。
4
チンゲン菜を入れてしんなりするまで中火でゆで、水にとって冷まし、水気を切る。
5
ボウルに☆を入れて混ぜる。器にチンゲン菜、鶏むね肉を盛り、たれをかける。
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