DELISH KITCHEN

たれが美味しい!

鶏むね肉とチンゲン菜の棒棒鶏

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    322kcal

  • 費用目安

    300前後

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鶏むね肉でさっぱりヘルシー! ぷるっとした食感が特徴です! チンゲン菜と一緒に食べるとさらにやみつきになる味わいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ(飾り用)は千切りにして水にさらし、ねぎ(たれ用)はみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、鶏肉を入れて色が変わるまで中火でゆでて火を通し、水気を切る(お湯はとっておく)。

  4. 4

    チンゲン菜を入れてしんなりするまで中火でゆで、水にとって冷まし、水気を切る。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜる。器にチンゲン菜、鶏むね肉を盛り、たれをかける。

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