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ピクニックにもおすすめ!

ザクザクパウンドケーキ

しっかり冷ませば、持ち運びも楽ですよ!しっとり、ザクザク!食感が楽しめるパウンドケーキです♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(10等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cmパウンド型1本分

  • 薄力粉 100g
  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ(ロースト) 8粒
  • オレオ 8枚
  • 板チョコレート 1枚(50g)
  • 粉砂糖 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オレオは3枚は4等分に割る。オレオ5枚、くるみ、チョコは粗く砕く。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

  3. 3.

    別のボウルにバター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜ、卵を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    TIPS

    バターは室温に戻しておいてください!

  4. 4.

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるってから加えてさっくりと混ぜる。粉っぽさが残っている状態で、くるみ、粗く砕いたオレオ、チョコを加えて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

  5. 5.

    パウンド型にクッキングシートを敷き、4を流し入れ、残りのオレオをバランスよく刺す。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。粗熱がとれたら、粉砂糖をふる。