ツーンっとさっぱり！
鶏肉のソテーわさびソース
甘辛鶏肉のソテーにわさびソースをかけるとお店の味！ 今晩がっつり鶏もも肉を大人味にアレンジしてみませんか？
- 調理時間 約30分
カロリー
363kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚（250g）
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油小さじ2
- 酒大さじ1
- 細ねぎ（刻み） 適量
- ★わさびソース
- わさび小さじ1/2
- ヨーグルト[無糖] 大さじ3
- 塩こしょう少々
- ☆の調味料
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ2
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は半分に切って皮にフォークで穴を開け、酒をかけて揉み込む。
2.
容器に★を入れて混ぜ、わさびソースを作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して玉ねぎを加えてふたをし、弱火で4分ほど焼いて肉に火を通す。
4.
中火に戻して☆を加えてからめる。 器に盛り、わさびソースをかけ、刻んだ細ねぎをちらす。
レビュー
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