作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は半分に切って皮にフォークで穴を開け、酒をかけて揉み込む。
2.
容器に★を入れて混ぜ、わさびソースを作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して玉ねぎを加えてふたをし、弱火で4分ほど焼いて肉に火を通す。
4.
中火に戻して☆を加えてからめる。 器に盛り、わさびソースをかけ、刻んだ細ねぎをちらす。
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は半分に切って皮にフォークで穴を開け、酒をかけて揉み込む。
2.
容器に★を入れて混ぜ、わさびソースを作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して玉ねぎを加えてふたをし、弱火で4分ほど焼いて肉に火を通す。
4.
中火に戻して☆を加えてからめる。 器に盛り、わさびソースをかけ、刻んだ細ねぎをちらす。
