DELISH KITCHEN

冷めても美味しい!
鶏もも肉のわさびマヨ

4.5

調理時間

15

費用目安

200前後

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鶏もも肉は片栗粉をまぶしてこんがりと!焼いて和えるだけの簡単調理!わさびのツンとした味が癖になります♪

  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    25.1g

  • たんぱく質

    17.3g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆わさびマヨだれ
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • わさび小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(わさびマヨだれ)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、肉に火が通るまで弱火で3分ほど焼いて取り出す。2のわさびマヨだれに加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • おもち

    かさ増しに玉ねぎを入れましたが、 ソースに合って美味しかったです! ワサビの量ものなりなかったので 多めに入れました 美味しいけれど、彩りが悪いのが難点 (まぁ、家で食べるだけだからいいか...)
  • think_different

    ご飯が進みます! 鳥ももを焼く時、皮からカリカリになるなで焼きました。香ばしくて美味しい!!斜め切りした長ネギを鳥ももをひっくり返してから投入しました。 タレは仕上がる直前にからめた方が皮のカリカリが損なわれませんので参考までに。
  • みかん

    簡単に美味しくできました! 個人的にもっとわさびが効いてる方が好きなので、次に作る時はもう少しわさび多めにしようと思います!
  • こりゃす

    大人気!2倍量で作りました。炒める工程の終わりの方でタマネギ半個とピーマン1つくわえました。鶏肉の油で野菜もいい感じに炒められる。わさびだれも十分な量できちんと絡められました。(フライパンの方にタレを投入しました)でも、マヨネーズで大分ワサビが中和されるので好きな人はもっと沢山いれてもいい!

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