作り方
1.
厚切りベーコン、黄パプリカ、なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れて、厚切りベーコン、ズッキーニ、パプリカ、なすを加える。野菜がしんなりするまで中火で炒める。
3.
トマト缶、水、コンソメを加えて混ぜ、10分ふたをして中火で煮る。
4.
塩こしょうで味を整える。パセリをふりかけて完成!
レビュー
(2件)
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1.
厚切りベーコン、黄パプリカ、なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れて、厚切りベーコン、ズッキーニ、パプリカ、なすを加える。野菜がしんなりするまで中火で炒める。
3.
トマト缶、水、コンソメを加えて混ぜ、10分ふたをして中火で煮る。
4.
塩こしょうで味を整える。パセリをふりかけて完成!
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