とろとろジューシー♪
ベーコンと夏野菜のトマト煮
素材の旨味がギュッと凝縮！ アツアツな夏野菜がとろ〜り美味しい♪ ハーブ等を一緒に煮込んでも◎
- 調理時間 約30分
-
カロリー
542kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
厚切りベーコン、黄パプリカ、なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れて、厚切りベーコン、ズッキーニ、パプリカ、なすを加える。野菜がしんなりするまで中火で炒める。
3.
トマト缶、水、コンソメを加えて混ぜ、10分ふたをして中火で煮る。
4.
塩こしょうで味を整える。パセリをふりかけて完成！