1. とろとろジューシー♪ベーコンと夏野菜のトマト煮

とろとろジューシー♪

ベーコンと夏野菜のトマト煮

夏野菜とベーコンの旨味が凝縮された、ジューシーなトマト煮です。具材を炒めてトマト缶とコンソメで煮込むだけなので、簡単にメインの一品を用意できます。夏野菜のとろとろな食感がたまらない一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    542kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    厚切りベーコン、黄パプリカ、なす、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした唐辛子を入れて、厚切りベーコン、ズッキーニ、パプリカ、なすを加える。野菜がしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    トマト缶、水、コンソメを加えて混ぜ、10分ふたをして中火で煮る。

  4. 4.

    塩こしょうで味を整える。パセリをふりかけて完成!

レビュー

(2件)

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