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トマトでジューシー!

さんまのグリルラタトゥイユソース

サンマと野菜をトマトで軽く煮込んで粉チーズをかけて こんがり焼きます! ボリュームたっぷりおかずです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    555kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サンマは2等分に切り、両面に塩をして薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎ、なす、さつまいもは1㎝くらいの角切りにする。さつまいもは水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    耐熱容器に切った野菜、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱し、混ぜる。

  4. 4.

    ラップを外し混ぜ、600Wのレンジで3分加熱する。

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サンマ入れて両面に焼き目が付くまで中火で焼く。

  6. 6.

    耐熱皿にソースを入れ、焼いたサンマをのせる。粉チーズをかけ、200℃予熱したオーブンで10分焼く。