トマトでジューシー!
さんまのグリルラタトゥイユソース
調理時間
約30分
カロリー
555kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サンマと野菜をトマトで軽く煮込んで粉チーズをかけて こんがり焼きます! ボリュームたっぷりおかずです♪
材料 【2人分】
手順
1
サンマは2等分に切り、両面に塩をして薄力粉を薄くまぶす。
2
玉ねぎ、なす、さつまいもは1㎝くらいの角切りにする。さつまいもは水にさらして水気を切る。
3
耐熱容器に切った野菜、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱し、混ぜる。
4
ラップを外し混ぜ、600Wのレンジで3分加熱する。
5
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サンマ入れて両面に焼き目が付くまで中火で焼く。
6
耐熱皿にソースを入れ、焼いたサンマをのせる。粉チーズをかけ、200℃予熱したオーブンで10分焼く。
レビュー
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