DELISH KITCHEN

フライパンで完結!

ソーセージと野菜のチーズペンネ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    697kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパン一つでできる簡単でお手軽なペンネレシピです。ソーセージの旨みとトマトソースがよく合います♪野菜はお好きな具材でアレンジ可能です。耐熱皿にうつしてトースターでチーズを焼き付けても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ソーセージは斜め7mm幅に切る。

  2. 2

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って切り口を下にし、斜め7mm幅に切る。水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に切り分ける。玉ねぎは1cm角に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ソーセージ、玉ねぎ、なすを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。トマト缶、水、牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜ、煮立たせる。

  4. 4

    ペンネを加えて混ぜ、ふたをして袋の表示時間通り弱めの中火で煮る。時々ふたを取って混ぜる。残り2分のタイミングでブロッコリーを加える。

    ポイント

    煮ている途中で水が足りなくなったら足しましょう。

  5. 5

    粉チーズを加えて混ぜる。ピザ用チーズをちらしてふたをし、溶けるまで中火で加熱する。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • manaty

    簡単に美味しくできましたっ! 食べ応えもあってリピート決定です☺️
  • ささゆき

    ソーセージ→トリムネ、ペンネとナス1.5倍量。粉チーズ無し。 あまり気にならなかったけどさすがに水気が足りなかったのか、すぐに食べたらペンネが固めでした。アルデンテ好きならいいくらい?だんだん柔らかくなったので全然◎

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