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ご飯によく合う!

さつま揚げとピーマンのきんぴら

気軽に作れて歯ごたえが楽しい♪ ピーマンの苦味とさつま揚げの旨味が食欲をそそります! 箸休めにもぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さつま揚げ 100g(4枚)
  • ピーマン 4個
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、縦に1cm幅に切る。

  2. 2.

    さつま揚げは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、さつま揚げ、ピーマンを加えて中火で炒める。ピーマンがしんなりとしたら☆を加えて炒め、ごまを加えてさっと混ぜる。

レビュー

(27件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ひまわり
    味が濃くて、ご飯に合います~🍜 味がけっこう濃いので材料を増やしても、調味料はそのままで大丈夫そうです✨
  • マリ
    夜のお供に良さそう
  • Jママ
    こどもが食べるので唐辛子は抜いて作っていますが味はしっかりしていておいしくできます。 ピーマンを消費したいときやあと一品欲しいときに作っていて、お弁当にもよくいれています。
  • ひざげり
    簡単でツマミに良いです。 さつま揚げが少し多かったかな?

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