DELISH KITCHEN

ご飯によく合う!

さつま揚げとピーマンのきんぴら

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    208kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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気軽に作れて歯ごたえが楽しい♪ ピーマンの苦味とさつま揚げの旨味が食欲をそそります! 箸休めにもぴったりの一品です。

材料 【2人分】

  • さつま揚げ 100g(4枚)
  • ピーマン 4個
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、縦に1cm幅に切る。

  2. 2

    さつま揚げは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、さつま揚げ、ピーマンを加えて中火で炒める。ピーマンがしんなりとしたら☆を加えて炒め、ごまを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリ

    夜のお供に良さそう
  • みっちゃん

    とても美味しいです!ご飯が進みます。 次回は何か野菜を足してみようと思います。
  • ひまわり

    味が濃くて、ご飯に合います~🍜 味がけっこう濃いので材料を増やしても、調味料はそのままで大丈夫そうです✨
  • まる

    ピーマンが3つしかなかったので、エリンギ1本、他の料理で使った大根や人参の皮を加えてみましたが、ピーマンよりそっちの方が味がしみて美味しかったです。

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