小料理屋の味
ししとうの牛肉巻き揚げ
ししとうと食感のいいエリンギを牛肉で巻いた贅沢な一品♪意外と簡単にできちゃいます！
- 調理時間 約30分
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カロリー
672kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ししとうはヘタを取り、真ん中に切り込みを入れる。エリンギはししとうの長さに合わせた細切りにする。
2.
牛肉でししとう、エリンギを巻く。
3.
ボウルに天ぷら粉、水を入れて混ぜ、2をくぐらせる。揚げ油を170℃に熱し、具材をきつね色になるまで揚げる。
4.
器に盛り、レモンと塩を添える。
