DELISH KITCHEN

レモンが爽やか!

メカジキのレモンバターホイル焼き

4.7

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    278kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    10.4g

  • 脂質

    16.1g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

メカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    バットにメカジキをのせて☆をふり、5分おく。玉ねぎ、エリンギは縦に薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルの上に、玉ねぎ、メカジキ、エリンギ、バターを半量ずつの順にのせて包む。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、水(分量外:適量)をフライパンの底から1cmの高さまで入れて中火で熱し、ふたをしてメカジキに火が通るまで中火で10分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、レモンをしぼる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃこ

    めちゃくちゃ美味しかったです!薄味なのかと思いきや、この分量でしっかり味がありました!エリンギが苦手なので抜いてしまいましたが、他にキャベツやにんじんなど入れても美味しいと思います♪
  • もも

    きのこはえのきで代用、レモンはレモン水入れました。 簡単ですごく美味しかったです! 彩り良くするにはレシピ通りレモン添えた方が良さそうですね…。
  • らすなす

    メカジキ以外は家にあったもの、ピーマンと赤パプリカとしめじにブナピーで作りました。魚焼きグリルで焼いたので少し時間は短く(1人分ずつ8分位)して、レモンもなかったのでポッカレモンをかけて美味しく食べました。レモンバター味いい感じです!
  • まり

    ホイルではなく レンジ対応容器に入れてレンチンしました 。簡単にできて美味しかったです。

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