DELISH KITCHEN

レモンが爽やか!

メカジキのレモンバターホイル焼き

4.7

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    278kcal

  • 費用目安

    600前後

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メカジキのふっくらとした! 味わいとレモンの酸味、 バターのコクがよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    バットにメカジキをのせて☆をふり、5分おく。玉ねぎ、エリンギは縦に薄切りにする。

  2. 2

    アルミホイルの上に、玉ねぎ、メカジキ、エリンギ、バターを半量ずつの順にのせて包む。

  3. 3

    フライパンに2を入れ、水(分量外:適量)をフライパンの底から1cmの高さまで入れて中火で熱し、ふたをしてメカジキに火が通るまで中火で10分ほど蒸し焼きにする。器に盛り、レモンをしぼる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちゃこ

    めちゃくちゃ美味しかったです!薄味なのかと思いきや、この分量でしっかり味がありました!エリンギが苦手なので抜いてしまいましたが、他にキャベツやにんじんなど入れても美味しいと思います♪
  • まほ

    玉ねぎが多すぎたのか、10分の蒸し焼きだと、火が通っていなかったので5分追加。美味しそうになりました😄
  • もも

    きのこはえのきで代用、レモンはレモン水入れました。 簡単ですごく美味しかったです! 彩り良くするにはレシピ通りレモン添えた方が良さそうですね…。
  • サムライ

    シンプルな味付けですがとても美味しく家族にも好評でした。 また作りたいです。

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