ガーリックで食欲アップ♪
鶏もも肉とエリンギのガーリック炒め
鶏肉とエリンギのジューシーさとガーリックの香ばしさで、食欲アップの簡単おかずです！お好みでレモンをかけてさっぱりと食べるのもおおすすめです♪
カロリー
394kcal
炭水化物
6.4g
脂質
30.2g
たんぱく質
23g
糖質
3.1g
塩分
0.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切って酒をふり、両面に塩こしょうをふって3分置く。
2
エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。
ポイント
にんにくが焦げそうだったら一度取り出す。
4
3の鶏肉を裏に返してエリンギを加え、しんなりするまで炒めて塩こしょうをふる。パセリ、取り出したにんにくを加えてさっと炒め、器に盛る。
ポイント
お好みでレモンをかけるとより美味しくなります♪
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- パセリが大量にあったので、消費もかねて作りました。 間違いのない美味しさ。そのままパスタになりそうだし、パンにもご飯にも合います。 レモンは無かったので添えてないですけど、別に無くても良さそう。
さんちゅ♪
簡単で美味しかったです♪CHEER
簡単シンプルで美味しかったです！ 今回はパセリがなかったので抜きで作りましたが、次はパセリを入れてまた作りたいです。レモンも合いそう！Teeさん
残念ながらパセリがなかったので、水菜を彩りに加えました。
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猫娘