ガーリックで食欲アップ♪
鶏もも肉とエリンギのガーリック炒め
鶏肉とエリンギのジューシーさとガーリックの香ばしさで、食欲アップの簡単おかずです！お好みでレモンをかけてさっぱりと食べるのもおおすすめです♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
394kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は一口大に切って酒をふり、両面に塩こしょうをふって3分置く。
2.
エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。
TIPS
にんにくが焦げそうだったら一度取り出す。
4.
3の鶏肉を裏に返してエリンギを加え、しんなりするまで炒めて塩こしょうをふる。パセリ、取り出したにんにくを加えてさっと炒め、器に盛る。
TIPS
お好みでレモンをかけるとより美味しくなります♪