DELISH KITCHEN

ガーリックで食欲アップ♪

鶏もも肉とエリンギのガーリック炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    394kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉とエリンギのジューシーさとガーリックの香ばしさで、食欲アップの簡単おかずです!お好みでレモンをかけてさっぱりと食べるのもおおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って酒をふり、両面に塩こしょうをふって3分置く。

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

    ポイント

    にんにくが焦げそうだったら一度取り出す。

  4. 4

    3の鶏肉を裏に返してエリンギを加え、しんなりするまで炒めて塩こしょうをふる。パセリ、取り出したにんにくを加えてさっと炒め、器に盛る。

    ポイント

    お好みでレモンをかけるとより美味しくなります♪

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 黒山羊さん

    普通にうまい エリンギではなく舞茸で作ったが 普通にうまい オリーブオイルのメニューは外れ少ない希ガス
  • まいける

    仕事で疲れて元気のない母に作ってみました!エリンギをバターで少しだけやいてアレンジしましたがとても喜んでくれました❤️ パセリがなかったのでほうれん草で代用… ガーリックが聞いてとても美味しいそうです! このレシピを見つけられてよかったです!
  • ドレミ

    ニンニクが効いて美味しかったです パセリは乾燥パセリを使いました 出来上がりの見栄えも良いです 乾燥パセリは他のお料理にも使えそうで重宝しそうです
  • Teeさん

    残念ながらパセリがなかったので、水菜を彩りに加えました。

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