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ガーリックで食欲アップ♪

鶏もも肉とエリンギのガーリック炒め

鶏肉とエリンギのジューシーさとガーリックの香ばしさで、食欲アップの簡単おかずです!お好みでレモンをかけてさっぱりと食べるのもおおすすめです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切って酒をふり、両面に塩こしょうをふって3分置く。

  2. 2.

    エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

    TIPS

    にんにくが焦げそうだったら一度取り出す。

  4. 4.

    3の鶏肉を裏に返してエリンギを加え、しんなりするまで炒めて塩こしょうをふる。パセリ、取り出したにんにくを加えてさっと炒め、器に盛る。

    TIPS

    お好みでレモンをかけるとより美味しくなります♪