相性抜群♪豚ロース肉と大葉を使ったおすすめレシピ30選

レビュー

• ルナ姫

  美味しかった‼️ボリュームもあるし冷めても美味しいと思う。焼き肉のたれは欄外のレシピにあったものを参考に作りました。しっかりした味で美味しかったです。 他の方たちが書いてあったようにえのきは噛みきれないのであまり太く作らないほうがよいです。 しゃぶしゃぶのお肉一枚で巻き巻きして11個つくってみました。ちょっと大きいけど一口で食べれました❗
• エヌオー

  めちゃくちゃうまかったです。ただ大きくて食べづらいので豚バラ1枚巻きにしてエノキも半分にすれば量も多く見える上に食べやすいと思いました！
• eggoo

  簡単おいしい！！ けど、結構思ったより噛み切りにくい！！！笑 私は欲張ってエノキを多く巻いてしまい余計に噛み切りにくくて大変でした。 なので調理後は半分にカットしてから食べました。笑
• ひらめちゃん

  えのきが長くて噛み切れない…とレビューにあったので、半分にしました。お肉も一枚で作っています👍千切りキャベツも入れてみました。次はタレを多めに作ってみます。えのきはあらかじめバターで炒めてから入れた方が美味しいと思います！

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• グミ

  もらった梅干しが大量にあったので、ジップロックに入れて種だけ取り出して梅肉にしました。 袋の中で揉むと潰せるので楽ちんでした。 梅肉を多く包み過ぎて、ポン酢をつけると酸っぱ過ぎました。 なので、麺つゆにつけて食べるとおいしかったです。 梅肉の代わりにピザ用チーズでも美味しそうだなと思いました。 焼く時も油多めで焼くと、カリカリで美味しかったです。また作ります。
• ミカリ

  豚コマで作りました さっぱりして美味しいかったです 餃子より簡単でいいですね
• yupiiiii

  リピ確定です！ 大葉と梅は間違いないです！

レビュー

• ひなた

  すごく簡単なのにさっぱりとしつつ満腹感が得られました！！！ うちでも夏の定番になりそうです！！！
• わたし

  簡単でとてもボリュームもあり、おなか一杯になりました！でも、ダイエット中の私にはちょっとごま油大さじ1は、カロリー取り過ぎかな？次回はごま油半量にしてみます。とても、おいしかったのて、また作りたいです！
• へく

  さっぱりしてて美味しかったです！
• たけなっちん

  美味しくて、何度もリクエストがありました。そうめんなのに、ご馳走感があり、家族みんな大好きです！

レビュー

• ゆるりんご

  簡単でさっぱり美味しいです！大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう！レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…？

  
• サチ

  家族が多いので、全ての材料を材料別にチンしてお皿に盛り付けました。 それでもとても美味しかったです。 野菜の旨みがちゃんとでるので、家族に好評でした。
• あんみつ

  レンチンの時間を少し多めにしましたが、旦那いわくとても美味しかったそうで良かったです。 簡単なのでまたやりたいと思います。
• ちか

  レンジ加熱で、茄子にちょっぴり通っていないかな？と思いましたが、混ぜて常温にする間に程よい食感になりした👌 調味は大葉なしでさたが、ドレッシング調味料で充分、美味しくいただきました😀💕 2回目以降は、人参の千切りやしめじ等のキノコ類も加えて、ボリュームある一品になっています👌✨

レビュー

• のノの

  少し梅肉を加えても美味しいかも。今度、試してみます。
• トシ

  味付けが頼りない。少なくとも肉はロースではなく豚こまかバラの方がいいと思います。とちらにせよこの味付けではおいしくなかった。
• 新米兼業主夫

  簡単で美味しかったです。 大葉の分量が少なく、大葉の風味が好きな人は多く使ったほうが良いと思います。
• big.mama

  レビューに書いてる人がいたので大葉を多い目に入れました！サッパリだけどすりごまがコクを出していて美味しかったです！私はレシピの調味料はいつも少しだけ多く入れます！

  

レビュー

• ゆいか

  最初梅としその組み合わせで味がすっぱすぎにならないか心配だったけど，チーズが甘くて丁度いい味になりました❣️ 時間はかかりますが作ったかいがあります❗️

  
• ふうたママ

  とても簡単で、豚肉以外全部おうちにある物なので とても経済的でした👍️

  
• おせわさん

  簡単で美味しかった！パン粉を多めに用意して揚げたらサクサク！チーズの甘みで子供から大人までいける。梅がそこまで好きじゃない彼氏もペロリと食べてました
• さっちゃん

  とーても美味しくできました チーズ苦手でもめちゃめちゃ美味しかった😚

  

レビュー

• せまっち

  野菜室に色々野菜があったのでジャガイモだけでなく玉ねぎや椎茸を加えてみました。更にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊

  
• ずぼら瓶

  大葉をたっぷり入れたので香りがいいです。 豚バラで代用したので 更にバターを使うと油っこく感じました💧 ここはやはりロースで作った方がいいです🥺 じゃがいもはスライサーで透けるくらい薄くカット❗ すると上手く味がなじみますよ✨

  
• くろ

  油っこさは、すごかったです。 大葉は、いい感じでした 味も薄かったです。

  
• 赤とんぼ

  バター醤油の味は、ぶれないおいしさです。 ニンジンも薄切りにして、色合いに入れてみました。 大葉は加熱すると変色してしまい、香りも減少するので、食べる寸前に乗せました。 豚肉から出る脂は、ギトギトな食感になるので、調味料を入れる前にペーパーで多すぎる脂を拭き取っておきました。

  

レビュー

• ぴよこたん♡

  レシピ通りの材料がなかったので 豚こま肉にチェンジしました 水菜の代わりにレタスの千切りを 大葉の代わりに細ネギを散らしてみました ほとんどレシピとは違う料理になってしまいましたが、夏向けのさっぱりした味で美味しかったです

  
• big.mama

  あっさりしてサッパリで夏には最適な献立です。
• もちまた

  残業さ新しい✨🆕✨？アツカタナタヤマ
• まーちゃん

  とっても簡単で、おいしかったです！ 忙しい日の定番入り♪

レビュー

• はな

  お肉の量は倍でその他は分量通り。 炒める時に少しだけあごだしと塩コショウを追加しました。 大葉を炒めるのを忘れてしまい、あと乗せで応急対応(苦笑) さっぱりしてめちゃくちゃ美味しかったです！ 夏にもいいですが、遅い時間の夕御飯になった時でも、軽く食べられていいな、と思いました。

  
• ぴんくふぇありー

  シンプルな味付けとレモンが爽やかで美味しかったです❣️大葉の風味も良い感じでした😊

  
• ポテト

  さっぱりしていて美味しいと家族に好評。 エリンギ2本としめじ1/2パック、ポッカレモン大さじ1、大葉は3枚で作りました。 しめじだけだと苦くなるので、エリンギを入れました。キノコをたくさん入れると量増しになるのでいいと思います。 彩りを出したいならもう少し大葉が多くても良かったかなと思いました。

  
• まあさ

  実はまだ作ってません これからの季節にさっぱりと頂けそう！ 絶対作ります

レビュー

• ちびミナコ

  子供にお弁当にもいれてー、と催促されました。 確かに大きさも味もお弁当にぴったりだと思います。 もちろん、夜ご飯でも美味しかった。紫蘇とタレに酢が入っているので後味さっぱりと食べられます。
• いっちゃん。

  美味しく出来ました！

  
• 煉獄杏寿郎

  家に余っていた薄切りロース肉と大葉があったので検索したらこちらのレシピにたどり着きました❗ 簡単に作れて美味しかったです😄👍 またリピします😋
• 料理修行中

  美味しいです！舌の肥えた旦那に大絶賛されました。 余ったタレで玉ねぎを炒めると有効活用できます。梅を刻んで挟んでも美味しいかもしれません。

  

レビュー

• こちょ

  簡単で美味しかったです！ 主人が大絶賛してました😄
• くりりん

  疲れたときは簡単な料理がありがたく、ホットプレートに並べるだけで豪華に見えるので、とてもよかったです。たれを手づくりするのがまたいいですね♪ごまダレは少し水分が足りないので、水を増やしたほうがいいかもしれません。ポン酢は作る手間を省いて家にあるものを使用しました。 家のホットプレートは、両面焼きなので蓋がないのですが、アルミホイルを蓋代わりにしました。ちゃんとムラなくむすことができました。
• まりりん

  簡単に作れたし 女2人でだと(ロースだからか)6枚ずつで満足でした♪ ゴマだれをレシピ通り作りましたが多かったです(^-^; コメントされてる方も書かれてますが濃ゆかったです。 私はポン酢で割りました。 次は豚バラの薄切りで作ろうと思います！
• ちふゆん

  蒸し焼きなのでサッパリ食べれてあっという間になくなります！ 大葉が鮮やかで見た目もgoodです！

レビュー

• なっちも

  レンチンしたなす、みょうがも加えました。かけ汁に酢大さじ1をプラスしました。でも酸っぱくなくさっぱり頂きました。 夏にピッタリ。また作ります。

  
• ぷーちゃん

  ポン酢しょうゆがなかったので、柚子ポンを入れました！とても爽やかな香りと味で、夏の暑い日には丁度いいメニューでした！ また、梅は種を取って切った方が食べやすかったです！
• はる

  簡単で美味しかったです。ナスも入れてみました。
• にゃんこ

  さっぱりしたいものが食べたかったので作ってみました！ 大根おろしはあまり好きじゃないので今回は肉は入れずに大葉と梅のみで🙌 とても美味しく出来たので リピ確定です😊

  

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• トシ

  やはりレンコンは下茹でするかレンジである程度柔らかくしておかないとダメですね。レシピ通りに作ったのでは硬いし、巻いた肉も焦げるしおいしくなりません。事前に柔らかくしておけば蒸す工程は2〜3分で済みます。
• ポプラ

  簡単で手軽に出来るので良い又おつまみとしてもいけると思いますよ
• まゆ

  すごく簡単に一品増やせました。 ロースのしゃぶしゃぶ肉でも小ぶりの蓮根でしたら問題なく巻けました。

レビュー

• はるはる

  簡単にできて美味しかったです。 さっぱりしているので、暑い日にオススメです。 義母にも大好評でした。 味付けにみりんを使用しますが、火にかけてアルコールを飛ばさないので、アルコールがダメな人はみりん風調味料を使う事をオススメします。 夫はアルコールが全くダメなので気になったようです。
• ぴんくふぇありー

  あっさりしていてとても美味しかったです👍 大葉の風味が良かったです❣️

  
• りんごっち

  梅チューブを使いました。 ごま油大さじ2、酢大さじ2、白だし大さじ2~3、砂糖少し、ゴマや鷹の爪です
• うーちゃん

  何度か作っておりますが、今回は甘いはちみつ梅でタレを作りました。仕上げに、いりごまとかいわれ大根を乗せました。簡単でとても美味しく出来たので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• りか

  胡椒と大葉が効いていてとっても美味しかったです！ 長芋のシャキシャキ感とネバネバ感が良い感じでした。
• asa

  とても上手く作れました♪ 長芋がシャキシャキしていて食べやすく 美味しかったです！ また作りたいです‼︎
• るぅ。

  簡単に作れました！長芋のシャクっとした食感がやみつきになります！ご飯に合うように次はもう少し味付け濃いめにしてみようと思います！

  
• モーリス

  好評でした

  

レビュー

• 葉

  よく作ります。 私は梅干し→梅干しペースト みょうがはないことが多い つゆ→創味のつゆ 玉ねぎ→辛味が苦手なのでレンチン、大きめの微塵切り なす→柔らかくなるまで茹でる 出来上がったら即冷蔵庫（最低2時間） と言うことをしてます。 つゆに混ぜるときになすはある程度水気を切ってますが、およそ熱々の状態で入れて混ぜてます。その方が味もよく染み込んでくれます。 いつも倍量作るのですが、美味しいので旦那にほとんど食べられてしまうほどです。夏は特にさっぱり美味しいので重宝してます。
• むむ

  美味しかったです！ 夫にも好評でした♪ 茄子は約4分茹でました✨

  
• カルマ

  夏にぴったり！ とっても美味しい！！ 玉ねぎは薄く切ったものがあったのですりおろさず、 ナスにズッキーニも加えて！ 簡単にできるし美味しすぎて食べすぎてしまう！

  
• とも

  美味しい

  

レビュー

• トシ

  具材がもやしだけでは寂しいのであらかじめレンチンした人参の千切りも一緒に入れました。梅味噌ソースがとてもおいしかった！次回はチーズも入れてみようと思います。

  
• ほろほろ

  しゃぶしゃぶ用のロース肉を使って 梅肉のソースも美味しくて 夏にもさっぱりしているのでオススメですね。 豚パラのしゃぶしゃぶ用でもよさそうなので次回、作ってみます。 大根おろし+ポン酢などかけるソースを変えればバリエーションが出来ていいですね。
• うーちゃん

  豚肉12枚で作りました。 以前、違うレシピで作った時は もやしをレンチンしてから 豚肉に巻きましたが、こちらは 生のもやしを巻くタイプ。 少しシャキシャキ感が残り 食感が良かったです。 梅はチューブを使い 半分は梅味噌ダレ、もう半分は 市販のゴマダレをかけました。 美味しくいただきました。

  

レビュー

• しまねののらこ

  お肉としめじを茹でて大根を摺るだけ、とってもシンプルで簡単&とても美味しい！！さっぱり美味しい組み合わせを知ることができて嬉しかったです！
• kerori

  めちゃ美味しかったー！大根おろしもっとたっぷりでもよかったかな。

  
• とも

  美味しい

  
• まり

  お弁当に入れました。大根は粗く削って 、ポン酢を浸しました 。簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• なつみかん

  リピートしてます

  
• hanna*

  なすがジューシーで美味しかったです！ なす3本とにんじん少量も巻きました♪
• kottc

  あまり変わった感じのおかずを作ると家族が食べないこともあるので、トマト抜きで作りました。 我が家は甘党なので、タレにオリゴ糖を少し加えました。 大葉がアクセントになって、茄子もジューシーで美味しかったです。大葉は半分にせず１枚丸ごと巻いても良かったと思います。 煮詰め過ぎて少し焦がしてしまい、タレが無くなってしまいました。 タレは出来上がりに少しかけれるくらい残る方が良いと思います。 でもさっぱりして美味しかったです。 茄子だけ余ったので一緒に炒めました☆

  
• もも

  豚もも切り落としがあったのでそれで巻きました！巻く手間は多少ありますが子どもも好きな味でペロリといけました！大葉なしでも美味しかったです♪

レビュー

• おこめ

  美味しかったです でもなすはレンジだとどうしても美味しくなくなってしまいます

  
• ぽむ

  ナスの皮が硬くて食べにくかったです。
• 永田裕子

  美味しかったです。
• もぐ造

  他の方がレンジだとナスの味が落ちると書かれてて 私もレンジナスは失敗しがちなので フライパンで炒めました。 美味しく食べられました。

レビュー

• こうちくん

  ズッキーニがみそといい感じに 合わさって、とても美味しいです。

  
• みおみお

  しっかり味でご飯がすすむ
• しらす

  ズッキーニ美味しかったです！

  

レビュー

• リサマリ

  片栗粉をふるいすぎると焼き目が付きにくいので気をつけてください💦 大葉の代わりにカイワレ大根をトッピングしましたが、見た目も良くなっておすすめです！意外と手間はかかりますがとても美味しくヘルシーなのでまた作りたいです💓

レビュー

• かず

  豚こまを使い、梅干しはなかったので入れませんでした。美味しかったですが、レシピ通り梅干しを入れた方がもっと美味しくなると思います。

  
• まるこじ

  ちょうどいいお味でした。
• モーリス

  薄味だったようです

  

レビュー

レビュー

• なおなお

  とても簡単で さっぱりしてて 自分好みな出来でしたが… 濃い味が好みの旦那には 美味しいけど パンチがない…なんか物足りないといわれました 次回は何かでアレンジ試みます
• あーすけ

  サッパリしていましたが、お酢を足すとよりサッパリして自分好みになりそうでした！また作ります
• ちーちゃん

  パンチがないので塩コショウをしました。 お箸が止まらない程ではないのですが、簡単なので一品にはなりました。 茹でた汁は、もったいないのでアクをきれいに取って味噌汁にしました少し豚汁のような風味がするので無駄なく利用出来たと思います
• ちゃーちゃん

  豚ロースと小玉ねぎでしました。ちょっと辛子かワサビ入れたら美味しいかと。次試してみよ。

  

レビュー

• キャサリン

  弁当に作りました。大葉と肉と梅干し感がして美味しいです。また作りたいです。

  
• カリメロ

  家族に大好評でした＼(^o^)／ 息子にはまた食べたいから作ってと言われました。美味しかったです
• きなこ

  梅しそと　しそチーズの2種類作りました。 めちゃくちゃ美味しくてボリュームあります。 このバッター液が簡単だし量もたっぷりなので、残った液で急遽タマネギフライと　ちくわフライも作りました。

  

レビュー

• ごまぱん

  生クリームが無かったので、牛乳であっさりにしました。 しそはソースの中で一度沸騰させました。 美味しかったです。

  
• cyapi

  このソースがとっても美味しい♡♡ 色んな料理に使えそうです♪ 今度はこのソースでお魚のムニエルを作ってみたいです☆

  

レビュー

• なゆ

  さっぱりしながら、栄養満点。夏、何を食べたらいいか考えつかない時にもおすすめ。 混ぜ込みタイプのひじきふりかけご飯とこれで一品。夜勤明けのだんなも喜びました。
• ショコラ

  みょうがと大葉があったので作ってみました。 さっぱりとしていてこれからの季節、ビールにも合い美味しかったです！
• きぃ

  巻けない豚肉だったので サラダ風にしました❗ ワサビの香りがすべて薬味を引き立てて ました‼️ いつもの豚肉(安い)が とっても美味でした😄

  

レビュー

• まっちゃ豆

  簡単で短時間でできました。 大葉多めで、梅肉はチューブのものを使いました。 肉にしっかり味が染みていて美味しかったです。

  
• T

  ごはんが進みます☺️ ごぼう以外の野菜にも合いそうなので今度試してみようと思います
• 料理べた

  短時間で美味しく出来ました。二度目に作った時にはお味噌を多目にし、お丼物にしてみましたが、味が濃厚ですが、梅肉の酸味が効いていてサッパリと頂けました。また作りたいと思います。
• にゃんこ🐱

  しそが好きな人は、たくさんいれても美味しいですよ👍️

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• えいちゃん

  夏にいい！簡単に作れてヘルシーゴマだれも最高

  
• けー

  そうめんが残っていたので作ってみました。 かなりボリュームがありお腹いっぱいになります。 タレがとても美味しい！( ･ㅂ･)و ̑̑