1. 旨味と塩気!ベーコンとブリーチーズのパスタ

旨味と塩気!

ベーコンとブリーチーズのパスタ

白カビのチーズ、ブリーチーズはクリーミーでくせがなくマイルドな味わいです。半分は溶かして濃厚ソースに、残り半分は後から入れてとろける口当たりを楽しめるパスタにしました♪ベーコンの旨味と塩気が相まって、おいしさ倍増です!ブリーチーズはカマンベールチーズで代用もできます。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    576kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ブリーチーズは1cm幅に切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツを加えてゆで、水気を切る。

    TIPS

    湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、ベーコンを入れてベーコンに焼き色がつくまで炒める。牛乳、ブリーチーズ半量(50g)、塩を加えてブリーチーズが溶けるまで混ぜながら弱火で加熱する。

  5. 5.

    3、残りのブリーチーズ(50g)を加え、からめるように混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、こしょうをかける。

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