DELISH KITCHEN
極旨!なす×ベーコンでジューシー♪パスタや炒め物などレシピ25選

極旨!なす×ベーコンでジューシー♪パスタや炒め物などレシピ25選

作成日: 2023/04/15

更新日: 2024/02/20

なすとベーコンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。定番パスタ料理をはじめ副菜、主菜スープなど25レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【炒め物】なす×ベーコンを使った極旨レシピ
    1. ジュワッと広がる旨味!なすとベーコンのイタリアン炒め
    2. ジューシーな味わいに♪なすとベーコンの生姜炒め
    3. ガーリックオイルがしみてる♪なすとピーマンのベーコン炒め
    4. マヨネーズで作る!なすとベーコンの卵炒め
    5. さっと炒めて簡単!なすとベーコンのしょうが風味炒め
    6. ごろごろ食材が可愛い♪ズッキーニとベーコンのソテー
  2. 【煮込み・スープ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ
    1. 野菜たっぷり!ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ
    2. 炊飯器でできる!ごろっと野菜のミネストローネ
    3. 夏にぴったり!さっぱり!夏野菜のミネストローネ
    4. 旨味が凝縮!なすとベーコンのコンソメスープ
    5. とろとろジューシー♪ベーコンと夏野菜のトマト煮
  3. 【おつまみ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ
    1. とろ~りジューシー♪なすピザ
    2. カリッとしてジュシー♪なすのガレット風おつまみ
    3. おつまみにおすすめ♪なすとベーコンのみそチーズはさみ焼き
    4. とろ〜りジューシー♪ハッセルバックなす
  4. 【パスタ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ
    1. ボリューム満点!なすとベーコンの和風パスタ
    2. チーズがとろ〜り!なすのモッツァレラトマトパスタ
    3. フライパン一つで作る♪ベーコンとなすのトマトクリームパスタ
    4. 香りが広がる♪なすとベーコンのペペロンチーノ
    5. 間違いない組み合わせ!なすとベーコンのトマトパスタ
    6. しょうが醤油風味でさっぱり♪なすとベーコンのワンパンパスタ
    7. 食べ応えしっかり!なすとベーコンのにんにくパスタ
    8. やみつきになる味♪なすとベーコンのケチャップパスタ
    9. 定番の組み合わせ!なすとエリンギの和風パスタ
    10. ランチにぴったり♪揚げなすとベーコンのトマトパスタ

【炒め物】なす×ベーコンを使った極旨レシピ


  • 「なすとベーコンのイタリアン炒め」のレシピ動画

    ジュワッと広がる旨味!
    なすとベーコンのイタリアン炒め

    なすにオリーブオイルとベーコンの旨味が、染み込んで、口に入れたらジュワッと広がります!粉チーズの塩気で箸が進む!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ベーコン にんにく オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンの生姜炒め」のレシピ動画

    ジューシーな味わいに♪
    なすとベーコンの生姜炒め

    ベーコンの旨味をなすが吸って、よりジューシーな味わいになる♪しょうが風味がアクセントになって食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン なす しょうが ごま油 砂糖 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとピーマンのベーコン炒め」のレシピ動画

    ガーリックオイルがしみてる♪
    なすとピーマンのベーコン炒め

    ベーコンの塩気が効いたナスとピーマンの炒め物をご紹介します。にんにくが入ってガツンとした食べ応え!さっと炒めるだけで仕上がるのでおつまみなどにおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン なす ピーマン にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンの卵炒め」のレシピ動画

    マヨネーズで作る!
    なすとベーコンの卵炒め

    油と相性の良いなすを、マヨネーズで炒めてコクを出しました。ベーコンの塩気と粒マスタードの風味がアクセントになっています。卵はなすを包み込むように、半熟に仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 溶き卵 なす マヨネーズ 粒マスタード マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのしょうが風味炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    なすとベーコンのしょうが風味炒め

    ジューシーななすとベーコンの旨味が相性ぴったり♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン なす 玉ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ズッキーニとベーコンのソテー」のレシピ動画

    ごろごろ食材が可愛い♪
    ズッキーニとベーコンのソテー

    切って炒めるだけの簡単おかず♪ ベーコンの塩気と旨味で味付けはシンプルに塩こしょうだけ! ビールとの相性も抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚切りベーコン ズッキーニ なす にんにく オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【煮込み・スープ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ


  • 「ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ

    ベーコンを使ったシンプルなラタトゥイユのレシピです。野菜がたくさん入っていて食べ応えも抜群です!ベーコンの塩気がアクセントに♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす 黄パプリカ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ごろっと野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    炊飯器でできる!
    ごろっと野菜のミネストローネ

    圧力鍋を使ったみたいに野菜がとろとろ柔らかで美味しい♪ 炊飯器で簡単に作れるミネストローネ! お手軽に野菜たっぷりとれちゃいます! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認の上お作りください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン(ハーフ) ナス 玉ねぎ キャベツ じゃがいも ニンニク カットトマト缶 水 塩 コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「夏野菜のミネストローネ」のレシピ動画

    夏にぴったり!さっぱり!
    夏野菜のミネストローネ

    ゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ズッキーニ なす トマト 水 コンソメ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのコンソメスープ」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    なすとベーコンのコンソメスープ

    なすとベーコンが具材のシンプルなコンソメスープを作ります。具材はあらかじめオリーブオイルで炒めてからスープで煮ることで、なすの色がきれいに仕上がりになるだけでなく、旨味が凝縮された味わい深いになります。少ない材料でお手軽に作れるので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン なす オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ベーコンと夏野菜のトマト煮」のレシピ動画

    とろとろジューシー♪
    ベーコンと夏野菜のトマト煮

    夏野菜とベーコンの旨味が凝縮された、ジューシーなトマト煮です。具材を炒めてトマト缶とコンソメで煮込むだけなので、簡単にメインの一品を用意できます。夏野菜のとろとろな食感がたまらない一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      700前後

    厚切りベーコン なす 黄パプリカ ズッキーニ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 水 コンソメ 塩こしょう パセリ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【おつまみ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ


  • 「なすピザ」のレシピ動画

    とろ~りジューシー♪
    なすピザ

    ナスをまるごと使った満腹簡単レシピです♪ ピザ生地がなくてもトースターで簡単に作れる♡ ジューシーななすがソースととろーりチーズにからんで絶品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ピーマン ミニトマト コーン(冷凍) ベーコン ケチャップ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすのガレット風おつまみ」のレシピ動画

    カリッとしてジュシー♪
    なすのガレット風おつまみ

    細切りにしたナスをベーコン一緒に焼き上げるだけで外はカリッと、中はとろっとしてジューシーに!最後にのせたチーズがとろけてワインやビールにぴったりです♪ ※工程や材料の見直しを実施しました。2023年4月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン なす ピザ用チーズ 黒こしょう サラダ油 コンソメ 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのみそチーズはさみ焼き」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    なすとベーコンのみそチーズはさみ焼き

    甘めのみそだれに、とろ〜りチーズがからみ食欲をかきたてます。なすはあらかじめ油をなじませ、レンチンしておくことで加熱時間を短縮できます。ぜひ、今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン なす 大葉 ごま油 ピザ用チーズ 白いりごま みそ 酒 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ハッセルバックなす」のレシピ動画

    とろ〜りジューシー♪
    ハッセルバックなす

    旬の夏野菜を使ったハッセルバックなす 見た目も華やかなのでちょっとしたおもてなし料理にも♪ レンチンでできちゃいます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      500前後

    なす ベーコン おろしにんにく 塩こしょう ピザ用チーズ  オリーブオイル パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【パスタ】なす×ベーコンを使った極旨レシピ


  • 「なすとベーコンの和風パスタ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    なすとベーコンの和風パスタ

    にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす しめじ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 刻みのり 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすのモッツァレラトマトパスタ」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    なすのモッツァレラトマトパスタ

    定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      744kcal

    • 費用目安

      800前後

    スパゲティ ベーコン モッツァレラチーズ なす にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ベーコンとなすのトマトクリームパスタ」のレシピ動画

    フライパン一つで作る♪
    ベーコンとなすのトマトクリームパスタ

    牛乳を入れたお手軽クリームパスタをご紹介!パスタは別ゆでしないので、洗い物も少なく作れます。お昼ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      764kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ おろしにんにく カットトマト缶 オリーブオイル 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 水 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのペペロンチーノ」のレシピ動画

    香りが広がる♪
    なすとベーコンのペペロンチーノ

    ベーコンの塩味と旨味、にんにくの香りで箸がすすみます!キャベツなどの野菜をプラスしたり、食材を変えてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      623kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン なす にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのトマトパスタ」のレシピ動画

    間違いない組み合わせ!
    なすとベーコンのトマトパスタ

    トロッとしたなすにトマトソースがよく絡む♪砂糖を入れることで酸味が抑えられます!お昼ごはんにもぴったりなパスタです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのワンパンパスタ」のレシピ動画

    しょうが醤油風味でさっぱり♪
    なすとベーコンのワンパンパスタ

    ワンパンで作れて洗い物が少ない、お手軽レシピをご紹介します。ベーコンの旨味を吸ったなすはジューシーな味わいになります♪しょうが風味でさっぱりと召し上がれ、止まらないおいしさです!細ねぎをたっぷりかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン なす オリーブオイル おろししょうが 塩こしょう 水 しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのにんにくパスタ」のレシピ動画

    食べ応えしっかり!
    なすとベーコンのにんにくパスタ

    にんにくの風味が食欲そそる!ベーコンの旨味とジューシーななすがポイントです♪ご家庭にある調味料で手軽にお作り頂ける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      610kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル しょうゆ スパゲティのゆで汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとベーコンのケチャップパスタ」のレシピ動画

    やみつきになる味♪
    なすとベーコンのケチャップパスタ

    なすとベーコンを使ったケチャップパスタのご紹介です。具材がたくさん入るので食べ応えがあり、なすはよく炒めることでジューシーな食感もお楽しみ頂けます!ケチャップと塩こしょうで味付けも簡単♪ランチや夕食におすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ オリーブオイル スパゲティのゆで汁 ケチャップ 塩こしょう 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすとエリンギの和風パスタ」のレシピ動画

    定番の組み合わせ!
    なすとエリンギの和風パスタ

    にんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバター醤油が相性抜群です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン なす エリンギ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 刻みのり 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「揚げなすとベーコンのトマトパスタ」のレシピ動画

    ランチにぴったり♪
    揚げなすとベーコンのトマトパスタ

    パパっとお手軽に作れるパスタレシピをご紹介!オリーブオイルを含んだなすはしっとりした食感になりおいしさがアップします。トマトソースとの相性抜群なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      932kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン なす 玉ねぎ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 カットトマト缶 ケチャップ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。