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心地よい苦味広がる!

ゴーヤとカニかまぼこのさっぱり酢の物

ゴーヤの苦味を生かし、さっぱりとした酢の物に仕上げました! カニかまぼこの旨味も加わって、絶品副菜に! 夏の一品に、いかがですか?

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゴーヤー 1/2本
  • かにかま 3本
  • すりごま 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦に2等分し、種とわたを取って薄切りにし、塩をまぶし2〜3分おき、さっと水で洗い、水気を切る。かにかまは食べやすい大きさにさく。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ゴーヤー、かにかまを白すりごまを加えて混ぜ合わせる。

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