DELISH KITCHEN

味付け簡単!

牛肉とじゃがいものスイートチリソース

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    400kcal

  • 費用目安

    600前後

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スイートチリソースを使って、忙しい時にも簡単にできる1品です。牛肉の旨味とじゃがいももよく合います。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ピーマン 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • スイートチリソース大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは十字に切り、5mm幅に切る(いちょう切り)。水に5分さらして水気を切る。ピーマンは半分に切ってへた、種を取り除き、横に細切りにする。

  2. 2

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にじゃがいもを加えてやわらかくなるまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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