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味付け簡単!

牛肉とじゃがいものスイートチリソース

スイートチリソースを使って、忙しい時にも簡単にできる1品です。牛肉の旨味とじゃがいももよく合います。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    400kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • じゃがいも 2個(300g)
  • ピーマン 2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • スイートチリソース大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは十字に切り、5mm幅に切る(いちょう切り)。水に5分さらして水気を切る。ピーマンは半分に切ってへた、種を取り除き、横に細切りにする。

  2. 2.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    3にじゃがいもを加えてやわらかくなるまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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