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レンジとは思えない!

レンチン棒々鶏

火を使わずにレンジだけ! ねりごまを使った濃厚だれでジューシーな味わい♪ 見た目良し味良しの絶品前菜です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    491kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • しょうが 1かけ
  • きゅうり 1/2本
  • ☆の棒ヶ鶏だれ
  • 白ねりごま 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 蒸し汁 大さじ1
  • 白すりごま 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は皮目を下にして縦に4本切り込みを入れて、ボウルに入れる 。

  2. 2.

    酒、塩こしょうを加えて漬け込み、しょうがをのせてふんわりとラップをして600Wのレンジで4分程度加熱する。

    TIPS

    ラップをしたまま粗熱が取れるまでおき、蒸し汁は取っておく。

  3. 3.

    きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。

  4. 4.

    容器に☆を入れて混ぜ、棒々鶏だれを作る 。

  5. 5.

    肉に火を通して食べやすい大きさに切る。器にきゅうり、鶏もも肉を盛り、棒々鶏だれをかけて完成!