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レンジとは思えない!

レンチン棒々鶏

火を使わずにレンジだけで作る棒棒鶏をご紹介! ねりごまを使った濃厚だれでジューシーな味わい♪ 見た目良し味良しの絶品前菜です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    471kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆の棒ヶ鶏だれ
  • 白ねりごま大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ2
  • 蒸し汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は皮目を下にしておき、4箇所浅く切り込みを入れる。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏肉、酒、塩こしょうを加えてもみこみ、しょうがをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおき、食べやすい大きさに切る。蒸し汁を大さじ1取っておく。

  3. 3.

    きゅうりは斜め薄切りにして、細切りにする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(棒々鶏だれ)。

  5. 5.

    器にきゅうり、2を盛り、棒々鶏だれをかける。

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