DELISH KITCHEN

ふわふわっとまろやか♪

卵とはんぺんのオーロラソース和え

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単にできる即席おかず! 卵のとろっと感もたまらない♪ お弁当のおかずとしても◎

材料 【2人分】

  • 2個
  • はんぺん(大判) 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにし、水にさらし水気を切る。はんぺんは1㎝角に切る。

  2. 2

    ボウルに卵、水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を加えて強火で半熟状になるまで炒めて、粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルに☆の調味料を入れる。

  5. 5

    玉ねぎ、はんぺんを入れて混ぜる。卵を加えてさっと混ぜ合わせたら完成!

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