お寿司deブッシュドノエル

手順

1. 1

   じゃがいもは2cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱し、熱いうちに潰す。

2. 2

   1が熱いうちに、塩、バター、コンソメ、マヨネーズを加えて混ぜる。トマトサンタ用に少しとり置いておく。牛乳を加えてなめらかになるよう混ぜる。

   ポイント

   牛乳の量はじゃがいもの硬さを見て調整してください♪

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   ボウルにあたたかいごはん、3を入れて切るように混ぜ、粗熱を取る。

5. 5

   焼きのりに、4をのせて広げ、スモークサーモン、黄パプリカ(5mm幅の棒状に切る)、サニーレタスをのせて巻く。

6. 6

   先端をえんとつ用に斜めに切る。

7. 7

   寿司の周りに2をぬり、6を置き、6の周りにも2をぬる。フォークであとを付ける。

8. 8

   ミニトマトは上下を少し切り、真ん中に切り込みを入れる。取り置いたマッシュポテトをつめて、顔と帽子にし、黒ごまやケチャップ(分量外:適量)で顔をかく。