ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め

手順

1. 1

   ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに鶏肉を入れて酒、塩こしょうをふり揉み込む。

3. 3

   フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで片面を中火で炒め、上下を返し、肉に火が通るまで弱火で2分程度焼く。

4. 4

   ほうれん草、☆を加えてしんなりするまで炒める。