ほうれん草と鶏肉のオイスター炒め

手順

1. 1

   ほうれん草は食べやすい大きさに切る。しょうがは薄切りにする。

2. 2

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、酒をかけて5分なじませる。

3. 3

   フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たら鶏肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏むね肉の色が変わるまで炒め、しょうが、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、酒、オイスターソース、こしょうを加えて炒め完成。