【ほうれん草炒め】レパートリー豊富♪自慢の味付け人気レシピ40選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2024/05/22
下処理方法まで丸わかり!ほうれん草の炒めものレシピを簡単動画でご紹介。ベーコンとほうれん草の卵炒めや、ほうれん草と豚肉の中華炒めなどのレシピを40本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【ハム】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
食欲そそる香り♪
ほうれん草とハムのバター醤油ソテーパパッと作れる、副菜レシピのご紹介です。黒こしょうのアクセントがクセになる一品!ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです♪
朝ごはんにおすすめ♪
ほうれん草とハムと卵のマヨソテー簡単にさっと作れる朝食にぴったりな一品をご紹介します♪マヨネーズで炒めるからシンプルな味付けでもコクがあり、ごはんにもパンにもぴったりです!
味付け簡単♪
ほうれん草とハムのマヨサラダほうれん草をたっぷり使った簡単サラダレシピをご紹介!シンプルなので飽きずに食べられます。献立の定番にしたい一品です♪
【ベーコン】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
ささっと簡単!
ベーコンとほうれん草の卵炒めシンプルな味付けで素材のおいしさが味わえる人気の炒め物をご紹介します。コンソメで味付けをして洋風に仕上げました。具材を炒め合わせるだけなので、忙しくて時間のない朝にもピッタリの一品です!※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。
簡単おかず♪
ほうれん草のめんつゆバター炒めあと一品に困った時のお助けレシピ!ベーコンとめんつゆの旨味とバターの香りでほうれん草がもりもり食べられます。お弁当にもおすすめです。
相性ぴったり!
ほうれん草とベーコンのバターソテーほんのりにんにく風味のバターソテー! 簡単に手早くできる5分おかず♪ お弁当や、朝食の付け合わせにも!
おつまみにぴったり♪
ほうれん草のベーコンバターソテー少ない素材でパパッと作れる炒め物。主材料がほうれん草とベーコンだけなのでささっと作れるのが嬉しいポイント!あと一品欲しいときにおすすめです♪
安定のおいしさ!
ちぢみほうれん草とベーコンのバター炒め甘みの強いちぢみほうれん草を使った一品♪ベーコンの旨味とバターのコクがほうれん草にしみ込み、野菜が苦手な人でも食べやすいおかずです。味付けはシンプルに塩こしょうだけ!ささっと作れるので、朝食やお弁当にもおすすめです。
付け合わせにおすすめ♪
ほうれん草としめじのバターソテー炒めて作るおかずレシピをご紹介!バターの風味が広がり、食欲をそそります♪お好みのきのこに変更してもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
優しい甘味がうれしい♪
ほうれん草とコーンのソテーサッと炒めるだけの簡単副菜! ほうれん草が沢山食べられます♪ 彩りきれいなのでお弁当のおかずにもどうぞ!
【具なし】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
夕食のもう一品におすすめ♪
ほうれん草のみそバター炒め野菜のおかずが足りない時に、ささっと作れる副菜レシピです。みそとバターの濃厚な味付けがやみつきになる味!最後に白いりごまをちらすことで風味もプラスされます。ぜひお試しください。
【きのこ】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
バター香る♪
ほうれん草としめじの卵炒め最初に卵だけを炒めるのでふんわりおいしく仕上がります!柔らかく炒められたほうれん草と旨みがつまったしめじが相性抜群です。ベーコンやソーセージをプラスするアレンジもおすすめです♪朝食にいかがでしょうか?
バター香る♪
ほうれん草とソーセージの卵炒め朝食にソーセージ、ほうれん草、卵が入った炒め物をパンと一緒にいかがでしょうか?食べ応えもあって簡単に作れるのでさっと済ませたいときに重宝します♪
ささっと一品♪
ほうれん草とまいたけのバター醤油炒め手に入りやすい食材で炒めるだけの簡単レシピをご紹介!バターのコクとしょうゆの香ばしい匂いが食欲をそそります。パスタやスープの具にしたり、豚肉を加えてボリュームを増やしたりいろんなアレンジも楽しめます♪
【豚肉】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
簡単ボリューミー♪
ほうれん草と豚肉の中華炒めたった3品で作れるメニューをご紹介! ふんわり卵と豚肉の相性◎ 一品足りない時にいかがでしょうか?
ご飯も進む!
ほうれん草のひき肉炒め炒めるだけで簡単副菜! ご飯にもよく合う中華おかずです! ほうれん草の量はお好みで増やしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。
炒めるだけの簡単おかず!
豚肉とほうれん草のごまみそ炒めごまみそが食材に絡んでごはんがすすむ一品です。炒めるだけで作れるので忙しい時にもおすすめです!
ご飯が進む!
ほうれん草のピリ辛そぼろ炒めピッリと辛く、ご飯とも相性良く仕上げました! ひき肉と炒めて野菜をたっぷりと食べられるレシピです♪ あんがしっかりとからんで旨味たっぷりです!
味噌×マヨで間違いない!
豚バラほうれん草味噌マヨ炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ほうれん草を一気に消費!味付けは味噌×マヨで簡単! 豚肉の甘みのある脂とマッチして間違いない美味しさです♪
ご飯が進む鉄板おかず!
ほうれん草と豚肉のキムチ炒めご飯に合わないはずがない!がっつり美味しい1日頑張った人への応援レシピです。フライパン1つでパパッと効率よく作れます。
ごはんがすすむ!
ほうれん草とキャベツのオイスター炒めほうれん草とキャベツのオイスター炒めをご紹介します。オイスターソースの香りが食欲をそそる一品!簡単な材料でささっと作りたいときにおすすめのレシピです♪
ご飯が止まらない♪
ほうれん草と豚肉のオイスター炒めオイスターソースでコクのある味わいに♪身近な材料でパパッと作れます。ごはんにぴったり!
フライパン一つで簡単調理!
なすとほうれん草の中華炒めさっと炒めたなすとほうれん草に中華の味付けがよく合います♪ご飯のお供にぴったりの一品です。
【鶏肉】ほうれん草と鶏肉の炒め物レシピ
旨味たっぷり♪
ほうれん草とささみのチーズ炒めシンプルな材料でも粉チーズを使っているのでコクや味が出て 美味しくなります♪ 簡単に作れるのも嬉しい! 朝食など忙しい時におすすめです!
しょうがの風味で食欲全開!
ほうれん草と鶏肉のしょうが炒め鶏肉は酒で揉み込みしっとり柔らかに! しょうがを千切りにして入れることで 爽やかな風味がアクセントになり箸が進みます!
お酒にも合う!
ほうれん草と鶏肉のマスタード炒めほうれん草をたっぷりと使用した炒め物のレシピです。 粒マスタードで香りとコクを加えました! 酸味があとを引くさっぱり味の炒めものです。
濃厚コクうま!
鶏肉とまいたけのカルボナーラ風炒めいつもの炒め物にもう一手間! 生クリームと卵でカルボナーラ風に♪ コクうまな味わいがにヤミツキなる一品!
ピリ辛がごはんに合う!
ほうれん草ときのこの麻婆炒めほうれん草とたっぷりキノコでボリューム感を! ピリ辛味でご飯が進む味わいに! 夕食にぜひ作ってください!
【牛肉】ほうれん草と牛肉の炒め物レシピ
香ばしい香り♪
牛肉とほうれん草のバター醤油炒め食欲そそり、ごはんにもよく合う炒め物です!ほうれん草は炒め過ぎに注意するのがポイント!お弁当にもおすすめです。
さっと作れる!
ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒めほうれん草がたっぷりおいしく食べれる炒めもののご紹介です。甘辛い味付けは、ご飯にもぴったりです。
【魚介】ほうれん草と魚介の炒め物レシピ
少ない材料で贅沢な一品!
牡蠣とほうれん草のバターソテーしょうゆの香ばしさがバターのコクを引き立てます!牡蠣の旨味がたっぷりほうれん草に染みた、贅沢なおかずです♪
バターが香る♪
ホタテとほうれん草のソテーパパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介♪ホタテの旨味がほうれん草とマッチして、食欲をそそります。お酒にもよく合う一品ですので、ぜひお試しください!
【ツナ缶】ほうれん草と豚肉の炒め物レシピ
コクと香ばしさが◎
ほうれん草とツナの胡麻和え副菜にぴったりなほうれん草とツナの胡麻和えです!香ばしいごまの風味にツナのコクをプラス♪あわせた調味料にレンジで加熱したほうれん草を入れて和えるだけなので簡単に作れます!お家にある材料でできるのもうれしいポイントです。
旨味を余さず活用♪
ほうれん草とツナのカレー炒めほうれん草とツナをカレー風味に炒めた副菜をご紹介します。ツナは缶汁ごと加えて炒め、旨味を余さず活用するのがポイント♪ほうれん草はフライパンで蒸しゆでにしてから水にさらしてアクを洗い流し、戻し入れて炒めることで洗い物が少なく、時短調理をすることができます。スパイシーなカレーの風味がアクセントとなってパクパクと食べられる一品です。
食欲そそる!
ほうれん草とツナのバター醤油炒め少ない材料でパパッと作れる炒め物レシピ♪にんにくとバター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。おかずにもおつまみにもなる一品です♪
ペロリと完食!
ほうれん草のジャーマンポテトほうれん草を食べやすくアレンジ☆粒マスタードがアクセント♪
ささっと作れる!
卵とほうれん草のソテーシンプルな味付けの副菜レシピをご紹介です。ポイントは、卵にマヨネーズを加えること!そうすることで、卵がふわふわとした食感に仕上がります。もう一品欲しい時などにもおすすめです。
マイルドな味わい!
ほうれん草とささみの味噌バター炒めほうれん草は油との相性抜群! 味噌バターでこってり味に仕上げて♪ 今日の夕飯にぜひお試しください!
パパッと作れる!
ほうれん草とエリンギのバター醤油炒めほうれん草とエリンギを使った手軽な炒め物レシピ!バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です♪ぜひお試しください♪
粉チーズも入れて♪
鶏ひき肉とほうれん草のカレー炒めおつまみにもおすすめの炒め物です!食欲をそそる香りでごはんもすすみます。ほうれん草がないときは小松菜やチンゲン菜などでもおいしくできます。
ほうれん草の基本レシピ
料理の基本!
ほうれん草の洗い方ほうれん草の洗い方をご紹介します!根元に泥が残りやすいほうれん草は、切り込みを入れて振り洗いすることで泥を落とします。しっかりと洗ってから料理に取り掛かりましょう♪
レンジで簡単アク抜き!
ほうれん草のゆで方レンジで出来るほうれん草のゆで方、アク抜き方法をご紹介します♪鍋でゆでるよりも時間の短縮になり、洗い物も少なく済むので覚えておくととても便利な方法です。レンジで加熱したあと、水にさらすことで色よく仕上がる上に、苦味やエグ味を取り除くことが出来ます!
料理の基本!
ほうれん草のゆで方料理の基本中の基本である「ほうれん草のゆで方」のご紹介です。茹でるだけで簡単ですが、アクを取り除き、料理の仕上がりに左右するので重要な工程です。ほうれん草は歯触りよく、色鮮やかにゆでましょう。ほうれん草のゆで方を知っておけば、他の葉物野菜にも応用できます。おひたしやソテーなどの料理を作ってみてはいかがでしょう♪
料理の基本!
ほうれん草の切り方(ざく切り)ほうれん草の切り方をご紹介します。生のまま切り分けると、炒め物など茎と葉に分けて加熱調理する際に便利です。ゆでてから切ると長さが綺麗にそろい、おひたしなどが美しく仕上がります♪用途によって上手く使い分けましょう!
料理の基本!
ほうれん草の保存方法ほうれん草の保存方法をご紹介!根元に汚れがある場合は洗ってから保存してください。乾燥に弱いため、しっかりと包んでみずみずしさを保つことがポイントです♪日持ちさせるために正しい保管の仕方を覚えましょう!
料理の基本!
ほうれん草の冷凍方法ほうれん草の冷凍保存方法をご紹介します!生のまま保存したほうれん草は、解凍せずにそのままソテーや汁物などの調理にご利用いただけます。ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでて水にさらし、アク抜きしてからお使いください。加熱した後に保存したほうれん草は、自然解凍しておひたしなどにお使いください♪