ほうれん草のカルボナーラ焼き

手順

1. 1

   ほうれん草は食べやすい大きさに切る。鶏むね肉も食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器に鶏むね肉、ほうれん草、水大さじ1（分量外）を入れて、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   ボウルに卵を入れて混ぜ、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。

4. 4

   混ぜた卵液にほうれん草、鶏肉入れて混ぜる。耐熱容器に移して、ピザ用チーズを全体にのせてオーブントースターで焼き色がつくまで加熱する（様子見で）。仕上げにこしょうをふって完成。