DELISH KITCHEN

あつあつサクサク♪

豚ヒレとトマトの重ね焼き

4.3

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オーブントースターで簡単に調理できます! 豚ヒレ肉は疲労回復効果が高く、疲れた時にぴったりです♪ カリカリのパン粉と豚肉がよく合います! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は1cmの厚さに切り、ラップをのせて、めん棒で叩いて薄くする。塩こしょうをふる。

  2. 2

    トマトは1cmの幅に切る。エリンギは横半分に切り、縦5mm幅に薄く切る。

  3. 3

    耐熱皿に、豚肉、トマト、エリンギ、ちぎった大葉を重ね、塩、こしょうを全体にふる。

  4. 4

    粉チーズ、パン粉、オリーブオイルをかけ、アルミホイルをかぶせてトースターで食材に火が通るまで10分ほど焼く。大葉の千切りを飾って完成。

    ポイント

    パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • あるふ

    豚ヒレ肉を叩くのは面倒なので豚薄切り肉で代用しています。 疲れた時にメイン料理が簡単に出来るのでありがたいです。
  • セル

    トマトの酸味がたまりません。完熟ではなく少し堅いくらいのトマトが美味しいです。 我が家では粉チーズたっぷりで頂きます。
  • eiei

    材料が揃っていたので作ってみましたが、トマトの水分が出て水っぽくなってしまいました。ヒレ肉も淡白なので塩コショウ、粉チーズだけではイマイチ味がパッとしませんでした。粉チーズではなく、とろけるチーズの方が良かったのかな???

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