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ほんのりレモン香る♪

豚ヒレのマスタードクリームソース

淡白なヒレ肉にクリームソースがばっちり合います! ほんのり酸味の効いた濃厚ソースです! お肉は焼き過ぎずが柔らかく仕上げるコツです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにする。豚肉は1cm幅に切り、ラップをかけてめん棒で軽く叩き、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を加えて火が通るまで中火で焼く。

  3. 3.

    バター、にんにく、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮からめる。お好みでパセリをかけて完成。