DELISH KITCHEN

ほんのりレモン香る♪

豚ヒレのマスタードクリームソース

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    442kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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淡白なヒレ肉にクリームソースがばっちり合います! ほんのり酸味の効いた濃厚ソースです! お肉は焼き過ぎずが柔らかく仕上げるコツです!

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    にんにくはみじん切りにする。豚肉は1cm幅に切り、ラップをかけてめん棒で軽く叩き、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を加えて火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    バター、にんにく、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮からめる。お好みでパセリをかけて完成。

レビュー

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