DELISH KITCHEN

こってり濃厚!

豚ヒレ肉のデミグラスソース煮

3.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    413kcal

  • 費用目安

    900前後

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デミグラスソース缶を使ってお手軽に♪豚肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。おもてなしにもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る(くし形切り)。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。マッシュルームは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しなが焼き、取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。☆を加えて混ぜながら煮立たせ、ふたをし、弱火で10分程煮る。3を戻し入れて混ぜ、再びふたをして5分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • しょうのん

    作ってみました。 材料通りになかったウスターソースは、中濃で代用。 ちょっと甘めになりましたが、美味しくできました。
  • ぜかまし

    レシピ通りだと人参が柔らかくならなかったので人参だけ別に電子レンジで柔らかくしました。人参が柔らかくなるまではデミグラスソースを入れずに煮るか相当小さく切って入れるようにした方がいいかも

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