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    こってり濃厚!

    豚ヒレ肉のデミグラスソース煮

    デミグラスソース缶を使ってお手軽に♪豚肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。おもてなしにもおすすめです。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      413kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切る(くし形切り)。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。マッシュルームは薄切りにする。

    2. 2.

      豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しなが焼き、取り出す。

    4. 4.

      同じフライパンに玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。☆を加えて混ぜながら煮立たせ、ふたをし、弱火で10分程煮る。3を戻し入れて混ぜ、再びふたをして5分程煮る。

    5. 5.

      器に盛り、パセリをちらす。

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